Análisis agrícolas
Conoce las dinámicas del sector primario
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Por qué cambiar de cultivo es más difícil de lo que parece
El mayor problema del agro no es que los agricultores se resistan al cambio. Es que cambiar de cultivo puede aumentar el riesgo justo cuando…
Qué cultivos consumen más agua y por qué no se mide
El agro mexicano decide qué sembrar con casi toda la información a la mano, salvo una. Sabe el precio del año pasado, el costo del…
El costo y la función de los intermediarios agrícolas
El mayor problema detrás de la intermediación agrícola no es que existan demasiados compradores entre el campo y el consumidor. El problema es que una…
El poder real de los supermercados sobre el campo mexicano
Un productor de tomate en Sinaloa entrega su cosecha y, muchas veces, no decide el precio que recibe por ella. Ese precio ya viene definido…
Tres creencias agrícolas populares que los datos desmienten
Cada vez que se habla de comida, el terreno se llena de certezas que no nos tomamos la molestia de revisar. Se repite que lo…
Por qué nadie logra predecir bien los precios del campo
Un productor siembra maíz pensando en un precio. Cosecha meses después y el precio ya es otro. Casi nunca coinciden. Esa diferencia es hoy el…
El agro mexicano, negocio propio y rescate colectivo
Un agricultor que tiene una buena cosecha se queda con su ganancia. Vende su producto, cobra su cheque y ese dinero entra a su bolsillo…
El bosque mexicano cae mucho más rápido de lo legal
En México hace falta un papel para convertir un bosque en potrero o en tierra de cultivo. Ese papel se llama autorización de cambio de…
La falta de permisos de siembra golpea al campo cada año
En México, muy pocos cultivos cuentan con un permiso que regule cuánto se puede sembrar cada año. La mayoría de los productores decide qué plantar…
La telaraña agrícola que hunde precios cada cosecha
Cada temporada se repite la misma escena en distintas regiones del continente. Miles de productores llegan a la misma conclusión casi al mismo tiempo, que…
La transición orgánica que Sri Lanka no supo calcular
Casi la mitad de la humanidad come gracias a un invento de laboratorio que cumple más de un siglo. Se trata del proceso Haber Bosch,…
La gran paradoja regulatoria del aguacate y las berries
El gobierno mexicano tiene un problema de diseño regulatorio y ese problema tiene nombre y apellido, aguacate y berries. En este 2026, la Secretaría del…
China corteja al campo mexicano y Estados Unidos lo nota
El campo mexicano acaba de abrir una puerta que, hasta hace poco, parecía cerrada. El sábado 15 de agosto salieron de Topolobampo los primeros cinco…
Las razones detrás de las brechas de precios agrícolas
Imagina dos productores de maíz, uno en Sinaloa y otro en el Bajío, que cosechan el mismo grano, con la misma calidad, casi en la…
Por qué pocos países controlan los cultivos clave del mundo
Cuando Ghana y Costa de Marfil firman un acuerdo para fijar juntos el precio del cacao, el mundo entero siente el temblor en el precio…
