En 2023 la producción de pera en México fue de 26,919 toneladas (con una variación de 2.1% en comparación con 2022); dicho volumen fue obtenido de 3,598 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 7 toneladas por hectárea.
El precio nacional promedio que se alcanzó fue de 5,872 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 10.6% con respecto a 2022. En cuanto al valor de la producción que acumuló este cultivo en el país, fue de 158 millones de pesos mexicanos.
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2014-2023) indica los siguientes valores: producción obtenida 1.3%, superficie cosechada -1.4%, rendimiento promedio 2.6%, precio medio 4.3% y valor de la producción 5.7%.
El estado que lideró este cultivo en producción fue Puebla, en superficie fue Puebla y en rendimiento fue Tlaxcala.
Puebla lideró la producción con 12,671 toneladas (47.1%), seguido por Michoacán con 7,298 toneladas (27.1%) y Morelos con 2,144 toneladas (8.0%), por lo que estas 3 entidades representaron el 82.1% de la producción nacional.
Puebla lideró la superficie con 1,805 hectáreas (50.2%), seguido por Michoacán con 670 hectáreas (18.6%) y Morelos con 337 hectáreas (9.4%), por lo que estas 3 entidades representaron el 78.2% de la superficie nacional.
Tlaxcala lideró el rendimiento con 17 toneladas por hectárea (129.9%), seguido por Sonora con 16 toneladas por hectárea (110.5%) y Veracruz con 12 toneladas por hectárea (64.7%).
En cuanto al valor de la producción, Michoacán generó 61 millones de pesos (38.7%), seguido por Puebla con 46 millones de pesos (29.2%) y Veracruz con 17 millones de pesos (10.8%), representando estas entidades el 78.7% del total nacional.
Fuente: SADER-SIAP
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