Aquí presento las estadísticas agrícolas de fresa para México, para producción obtenida, superficie sembrada, superficie cosechada, rendimiento promedio, precio medio y valor de la producción. Obtuve los datos directamente de los cierres agrícolas del SIAP para cada año.
Producción obtenida
La producción obtenida de fresa para México se muestra a continuación, en toneladas.
Superficie sembrada
La superficie sembrada de fresa para México se muestra a continuación, en hectáreas.
Superficie cosechada
La superficie cosechada de fresa para México se muestra a continuación, en hectáreas.
Rendimiento promedio
El rendimiento promedio de fresa para México se muestra a continuación, en toneladas por hectárea.
Precio medio
El precio medio de fresa para México se muestra a continuación, en pesos por tonelada.
Valor de la producción
El valor de la producción de fresa para México se muestra a continuación, en millones de pesos.
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
Más información:
Hola! ¿Tienes los datos de producción de fresa por estados 2020? ¿me los podrías compartir? Gracias.
Hola Emilio, te puedo compartir los datos de 1961 a 2019, para los datos de 2020 puedes ir aquí, dado que implica mucho tiempo y trabajo presentar la información de los cultivos, por si te interesa. Saludos.
Hola. Muchas gracias por la información. ¿Podrías pasarme el archivo de la base de datos? Por favor.
Hola Alexa, claro que sí, te acabo de compartir la información a tu correo, saludos.
Hola, una pregunta, ¿tendrás la información del consumo nacional de fresa? Así como la producción, pero ahora del consumo, sería de gran ayuda. ¡Saludos!
Hola Omar, según el Panorama Agroalimentario 2020 del SIAP, en 2018 y 2019 el consumo nacional per cápita de fresa fue de 3.2 y 4.7 kg, respectivamente. Sobre la información de producción te la acabo de compartir a tu correo. Saludos.
Buen día, disculpa ¿tendrás información de la superficie cultivada de fresa en México convencional y órganica? No he encontrado información reciente de esto en ningún sitio.
Hola Karla, claro que sí, te la acabo de compartir a tu correo, saludos.
Muchísimas gracias, me fue muy útil tu información. Otra pregunta, estaba buscando mismos datos pero de pimiento, sin embargo no logro encontrar nada en SIAP ¿tendrás algo de información tú? ¡Gracias por tu ayuda!
Claro que sí Karla, te lo estoy enviando a tu correo ahora mismo, en el cierre agrícola del SIAP aparece como chile verde en lugar de pimiento. Saludos.
Buen día Olmo. Te agradezco si me compartes volumen de producción (de fruto, no plántula) y precios asociados, por mes y por municipio. Saludos.
Hola Karim. Te acabo de enviar el archivo en el que podrás encontrar información de producción y precios, por estado y municipio, aunque no tengo la información a nivel de mes. Saludos.
Hola, estoy cursando mi primer año de universidad. ¿Tendrás el archivo de la base de datos?. Mi interés es por fines educativos. Gracias y saludos.
Hola Vale, claro que sí, te acabo de enviar el archivo solicitado a tu correo, espero que te sea de utilidad. Saludos.
Hola, quisiera saber si tienes imágenes de las producciones, trabajo en mi tesis, mil gracias.
Hola Adriana, no dispongo de imágenes de producción de fresa que te pueda compartir por lo que no te puedo ayudar con esto. Saludos.
Hola, me gustaría contactar con productores de frutos rojos en general, en el Estado de México, es para un estudio en el estado y no sé cómo llegar a ellos. Hay alguna base de datos para contactar.
Hola Paula. Desafortunadamente no hay base de productores por cultivo y por estado, o al menos yo no las he encontrado Considero que deberías ir a la delegación regional de Sader y preguntar si ahí te pueden ayudar. Saludos.
Me gustaría analizar la información que tienes, ya que trabajo en un plan de exportación de fresa y me sería de mucha ayuda para la investigación.
Muy bien Alondra, te he enviado la información a tu correo. Espero que te sea de utilidad. Saludos.
¿Cuentas con alguna información que indique la demanda de fresa en México?
Hola Ray. Actualmente no tengo información de consumo de ningún cultivo. La cuestión es que no he encontrado los datos en el SIAP, salvo algunos documentos que indican algunas cosas, pero nada más aterrizado. Saludos.
Yo quiero sus propiedades físico-químicas y organolépticas de la fresa.
Hola Rafael. No cuento con esa información. Saludos.
Hola, tus datos están incorrectos, los datos de SIAP en 2017 para el fruto de fresa no son los que muestras… Los que muestras son para la plántula de fresa (planta completa sin contemplar el fruto), incluso si observas las hectáreas de planta de fresa en 2017 a nivel nacional son muy pocas, por lo que no representan impacto económico-agrícola en comparación con el fruto de fresa. Considero que lo correcto es mencionar que los datos que publicas son para la planta de fresa y no para el fruto, o, borrar tu publicación y retractarte. ¡Saludos!
Hola José. Muchas gracias por la observación. He revisado los datos del SIAP a detalle y efectivamente tengo un error en la información. Sin embargo, no es en lo que comentas. Lo que estaba mal era la producción obtenida en toneladas, ya que estaba contemplando también a la planta de fresa. Ya he solucionado eso. En lo que respecta a superficie, rendimiento y valor de producción, los datos están correctos. Saludos.