Estadísticas de fresa en México: producción, superficie y rendimiento

Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas de fresa en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.

Producción obtenida por estados

Los 10 estados con mayor producción de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Producción obtenida (ton)
1	Michoacán	104,267,561
2	Jalisco	61,801,690
3	Tlaxcala	37,200,135
4	Zacatecas	2,000,301
5	Baja California	91,660
6	Guanajuato	57,667
7	Baja California Sur	9,985
8	México	7,825
9	Aguascalientes	3,336
10	Puebla	516

Superficie sembrada por estados

Los 10 estados con mayor superficie sembrada de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Superficie sembrada (ha)
1	Michoacán	10,402
2	Baja California	1,869
3	Guanajuato	1,093
4	México	348
5	Tlaxcala	243
6	Baja California Sur	210
7	Jalisco	154
8	Aguascalientes	71
9	Puebla	40
10	Zacatecas	30

Rendimiento promedio por estados

Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Guanajuato	53
2	Baja California	49
3	Michoacán	48
4	Baja California Sur	48
5	Aguascalientes	47
6	Tlaxcala	45
7	Chihuahua	43
8	Jalisco	33
9	Oaxaca	23
10	México	23

Valor de la producción por estados

Los 10 estados con mayor valor de la producción de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Michoacán	9,672
2	Baja California	2,051
3	Guanajuato	567
4	Baja California Sur	199
5	México	133
6	Tlaxcala	119
7	Jalisco	77
8	Aguascalientes	40
9	Zacatecas	9
10	Puebla	7

Producción obtenida por municipios

Los 10 municipios con mayor producción de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Producción obtenida (ton)
1	Zapotlán el Grande	61,800,000
2	Zamora	36,474,952
3	Huamantla	22,475,000
4	Ixtlán	20,034,410
5	Jacona	16,061,530
6	Cuapiaxtla	14,725,000
7	Tangancícuaro	13,783,383
8	Chilchota	9,802,328
9	Chavinda	8,024,768
10	Fresnillo	2,000,150

Superficie sembrada por municipios

Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Superficie sembrada (ha)
1	Zamora	3,192
2	Ensenada	1,869
3	Tangancícuaro	1,516
4	Jacona	1,289
5	Panindícuaro	720
6	Ixtlán	661
7	Maravatío	502
8	Chilchota	500
9	Irapuato	460
10	Angamacutiro	320

Rendimiento promedio por municipios

Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Irapuato	72
2	Cortazar	65
3	Silao de La Victoria	65
4	Chilchota	58
5	Jacona	57
6	Zamora	57
7	Tangancícuaro	56
8	Chavinda	56
9	Chavinda	56
10	Ixtlán	56

Valor de la producción por municipios

Los 10 municipios con mayor valor de la producción de fresa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Zamora	3,855
2	Ensenada	2,051
3	Tangancícuaro	1,752
4	Jacona	1,409
5	Ixtlán	670
6	Chilchota	624
7	Irapuato	341
8	Panindícuaro	235
9	Mulegé	198
10	Chavinda	162

Estadísticas mundiales de fresa

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de fresa, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de fresa: producción, superficie y rendimiento.

Aquí encontrarás los datos de fresa sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.

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