A continuación te presento las estadísticas de fresa en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).
Producción obtenida (ton)
La imagen siguiente muestra la producción obtenida de fresa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 165.5%, presentando algunos altibajos a través de los años.
Superficie sembrada (ha)
La imagen siguiente muestra la superficie sembrada de fresa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 76.4%, presentando un crecimiento más o menos constante.
Rendimiento promedio (ton/ha)
La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de fresa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 49.3%, presentando altibajos constantemente.
La fresa en el mundo
Para 2016 los datos de la FAO para la fresa indican lo siguiente:
- La producción obtenida fue de 9,118,336 toneladas (México en 3° lugar).
- La superficie cosechada fue de 401,862 hectáreas (México en 7° lugar).
- El rendimiento promedio fue de 22.7 toneladas por hectárea (México en 6° lugar).
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de fresa hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de fresa: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de fresa sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.
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