En 2020 la producción de avena grano en México fue de 69,016 toneladas (-31.4% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 30,689 hectáreas cosechadas (-36.8%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 2.2 toneladas por hectárea (+8.5%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 41,806 hectáreas, por lo que se tuvieron 11,117 hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 4,648 pesos mexicanos (-3.8%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 321 millones de pesos (-34.0%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +0.6%, superficie sembrada -3.8%, superficie cosechada +6.0%, rendimiento promedio +6.7%, precio medio +7.1% y valor de la producción +7.5%.
Estados productores de avena grano en México
En 2020 el estado de Chihuahua fue el principal productor de avena grano en México con 23,898 toneladas (29.1%), seguido por México con 23,347 toneladas (28.4%) y Baja California con 9,868 toneladas (12.0%), por lo que estas 3 entidades representaron el 69.5% de la producción nacional.
México, Chihuahua y Zacatecas fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 12,393, 10,930 y 2,410 hectáreas, respectivamente, es decir, el 35.5%, 31.3% y 6.9% del total nacional. Mientras que Guanajuato, Baja California y Jalisco tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 5.0, 4.3 y 4.0 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Chihuahua generó 146 millones de pesos (34.6%), seguido por México con 99 millones de pesos (23.5%) y Zacatecas con 56 millones de pesos (13.4%), siendo el valor total de la producción nacional de avena grano de 422 millones de pesos.
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