Estadísticas de caña de azúcar en México: producción, superficie y rendimiento

Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas de caña de azúcar en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.

Producción obtenida por estados

Los 10 estados con mayor producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Producción obtenida (ton)
1	Veracruz	21,596,939
2	Jalisco	7,647,163
3	San Luis Potosí	4,880,334
4	Oaxaca	3,890,425
5	Tamaulipas	3,173,279
6	Chiapas	2,971,184
7	Nayarit	2,825,232
8	Tabasco	2,585,315
9	Morelos	2,086,339
10	Puebla	1,857,811

Superficie sembrada por estados

Los 10 estados con mayor superficie sembrada de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Superficie sembrada (ha)
1	Veracruz	308,148
2	San Luis Potosí	111,715
3	Jalisco	87,996
4	Oaxaca	69,761
5	Tamaulipas	66,999
6	Tabasco	40,786
7	Quintana Roo	34,702
8	Nayarit	33,038
9	Chiapas	32,237
10	Morelos	20,834

Rendimiento promedio por estados

Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Morelos	120
2	Puebla	114
3	Sinaloa	111
4	Michoacán	94
5	Colima	92
6	Chiapas	92
7	Nayarit	88
8	Jalisco	87
9	Zacatecas	84
10	Veracruz	72

Valor de la producción por estados

Los 10 estados con mayor valor de la producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Veracruz	13,896
2	Jalisco	5,321
3	San Luis Potosí	3,093
4	Oaxaca	2,962
5	Nayarit	2,274
6	Tamaulipas	2,198
7	Chiapas	1,966
8	Morelos	1,720
9	Tabasco	1,369
10	Puebla	1,228

Producción obtenida por municipios

Los 10 municipios con mayor producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Producción obtenida (ton)
1	Ciudad Valles	1,897,611
2	Cárdenas	1,767,645
3	Othón P. Blanco	1,604,138
4	Pánuco	1,484,270
5	Tres Valles	1,318,276
6	Tierra Blanca	1,294,627
7	Cosamaloapan de Carpio	1,227,353
8	San Juan Bautista Tuxtepec	1,188,434
9	Acatlán de Pérez Figueroa	1,122,519
10	Omealca	957,433

Superficie sembrada por municipios

Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Superficie sembrada (ha)
1	Ciudad Valles	44,403
2	Othón P. Blanco	34,702
3	Cárdenas	27,428
4	Cosamaloapan de Carpio	26,239
5	Tres Valles	23,558
6	San Juan Bautista Tuxtepec	22,367
7	Tierra Blanca	20,979
8	Xicoténcatl	19,979
9	Acatlán de Pérez Figueroa	19,135
10	El Naranjo	18,377

Rendimiento promedio por municipios

Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	San Blas	139
2	Santiago Ixcuintla	130
3	Chiautla	128
4	Huehuetlán El Chico	127
5	Jolalpan	126
6	Ebano	125
7	San Martín Totoltepec	124
8	Xochiltepec	123
9	Tlaquiltenango	123
10	Tlaquiltenango	123

Valor de la producción por municipios

Los 10 municipios con mayor valor de la producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Ciudad Valles	1,142
2	Othón P. Blanco	1,120
3	Pánuco	939
4	Cárdenas	921
5	San Juan Bautista Tuxtepec	914
6	Tierra Blanca	861
7	Tres Valles	853
8	Acatlán de Pérez Figueroa	839
9	Cosamaloapan de Carpio	787
10	Santa María del Oro	705

Estadísticas mundiales de caña de azúcar

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de caña de azúcar, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de caña de azúcar: producción, superficie y rendimiento.

Aquí encontrarás los datos de caña de azúcar sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.

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