Estadísticas de caña de azúcar en México: producción, superficie y rendimiento

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A continuación te presento las estadísticas de caña de azúcar en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).

Producción obtenida (ton)

La imagen siguiente muestra la producción obtenida de caña de azúcar en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 8.4%, presentando un comportamiento más o menos estable.

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Superficie sembrada (ha)

La imagen siguiente muestra la superficie sembrada de caña de azúcar en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 16.8%, presentando altibajos.

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Rendimiento promedio (ton/ha)

La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de caña de azúcar en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento disminuyó un 4.2%, presentando altibajos muy marcados.

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La caña de azúcar en el mundo

Para 2016 los datos de la FAO para la caña de azúcar indican lo siguiente:

  • La producción obtenida fue de 1,890,661,751 toneladas (México en 6° lugar).
  • La superficie cosechada fue de 26,774,304 hectáreas (México en 6° lugar).
  • El rendimiento promedio fue de 70.6 toneladas por hectárea (México en 31° lugar).

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de caña de azúcar hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de caña de azúcar: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de caña de azúcar sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.

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2 Comments on "Estadísticas de caña de azúcar en México: producción, superficie y rendimiento"

  1. Muy buen blog. Felicidades, es edificante ver la calidad de este trabajo y el gusto genuino con que se hace.

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