Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!
A continuación te presento las estadísticas de caña de azúcar en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.
Tabla de contenidos
- Producción obtenida por estados
- Superficie sembrada por estados
- Rendimiento promedio por estados
- Valor de la producción por estados
- Producción obtenida por municipios
- Superficie sembrada por municipios
- Rendimiento promedio por municipios
- Valor de la producción por municipios
- Estadísticas mundiales de caña de azúcar
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Producción obtenida por estados
Los 10 estados con mayor producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Veracruz | 21,596,939 |
| 2 | Jalisco | 7,647,163 |
| 3 | San Luis Potosí | 4,880,334 |
| 4 | Oaxaca | 3,890,425 |
| 5 | Tamaulipas | 3,173,279 |
| 6 | Chiapas | 2,971,184 |
| 7 | Nayarit | 2,825,232 |
| 8 | Tabasco | 2,585,315 |
| 9 | Morelos | 2,086,339 |
| 10 | Puebla | 1,857,811 |
Superficie sembrada por estados
Los 10 estados con mayor superficie sembrada de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Veracruz | 308,148 |
| 2 | San Luis Potosí | 111,715 |
| 3 | Jalisco | 87,996 |
| 4 | Oaxaca | 69,761 |
| 5 | Tamaulipas | 66,999 |
| 6 | Tabasco | 40,786 |
| 7 | Quintana Roo | 34,702 |
| 8 | Nayarit | 33,038 |
| 9 | Chiapas | 32,237 |
| 10 | Morelos | 20,834 |
Rendimiento promedio por estados
Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Morelos | 120 |
| 2 | Puebla | 114 |
| 3 | Sinaloa | 111 |
| 4 | Michoacán | 94 |
| 5 | Colima | 92 |
| 6 | Chiapas | 92 |
| 7 | Nayarit | 88 |
| 8 | Jalisco | 87 |
| 9 | Zacatecas | 84 |
| 10 | Veracruz | 72 |
Valor de la producción por estados
Los 10 estados con mayor valor de la producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Veracruz | 13,896 |
| 2 | Jalisco | 5,321 |
| 3 | San Luis Potosí | 3,093 |
| 4 | Oaxaca | 2,962 |
| 5 | Nayarit | 2,274 |
| 6 | Tamaulipas | 2,198 |
| 7 | Chiapas | 1,966 |
| 8 | Morelos | 1,720 |
| 9 | Tabasco | 1,369 |
| 10 | Puebla | 1,228 |
Producción obtenida por municipios
Los 10 municipios con mayor producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Ciudad Valles | 1,897,611 |
| 2 | Cárdenas | 1,767,645 |
| 3 | Othón P. Blanco | 1,604,138 |
| 4 | Pánuco | 1,484,270 |
| 5 | Tres Valles | 1,318,276 |
| 6 | Tierra Blanca | 1,294,627 |
| 7 | Cosamaloapan de Carpio | 1,227,353 |
| 8 | San Juan Bautista Tuxtepec | 1,188,434 |
| 9 | Acatlán de Pérez Figueroa | 1,122,519 |
| 10 | Omealca | 957,433 |
Superficie sembrada por municipios
Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Ciudad Valles | 44,403 |
| 2 | Othón P. Blanco | 34,702 |
| 3 | Cárdenas | 27,428 |
| 4 | Cosamaloapan de Carpio | 26,239 |
| 5 | Tres Valles | 23,558 |
| 6 | San Juan Bautista Tuxtepec | 22,367 |
| 7 | Tierra Blanca | 20,979 |
| 8 | Xicoténcatl | 19,979 |
| 9 | Acatlán de Pérez Figueroa | 19,135 |
| 10 | El Naranjo | 18,377 |
Rendimiento promedio por municipios
Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | San Blas | 139 |
| 2 | Santiago Ixcuintla | 130 |
| 3 | Chiautla | 128 |
| 4 | Huehuetlán El Chico | 127 |
| 5 | Jolalpan | 126 |
| 6 | Ebano | 125 |
| 7 | San Martín Totoltepec | 124 |
| 8 | Xochiltepec | 123 |
| 9 | Tlaquiltenango | 123 |
| 10 | Tlaquiltenango | 123 |
Valor de la producción por municipios
Los 10 municipios con mayor valor de la producción de caña de azúcar durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Ciudad Valles | 1,142 |
| 2 | Othón P. Blanco | 1,120 |
| 3 | Pánuco | 939 |
| 4 | Cárdenas | 921 |
| 5 | San Juan Bautista Tuxtepec | 914 |
| 6 | Tierra Blanca | 861 |
| 7 | Tres Valles | 853 |
| 8 | Acatlán de Pérez Figueroa | 839 |
| 9 | Cosamaloapan de Carpio | 787 |
| 10 | Santa María del Oro | 705 |
Estadísticas mundiales de caña de azúcar
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de caña de azúcar, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de caña de azúcar: producción, superficie y rendimiento.
Aquí encontrarás los datos de caña de azúcar sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.
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Muy buen blog. Felicidades, es edificante ver la calidad de este trabajo y el gusto genuino con que se hace.
Muchas gracias por el comentario. Espero que la información te resulte útil. Sin duda me da mucho gusto ayudar.