Estadísticas agrícolas de soya: producción, superficie y rendimiento

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Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas agrícolas de soya a nivel mundial. Obtuve los datos de FAOSTAT, la base de datos de la FAO.

Se trata de la mayor base de datos libres sobre alimentación y agricultura. Contiene información de 243 países, desde 1961 hasta la fecha.

La mayor parte de los datos son proporcionados por las oficinas nacionales de estadística. El resto son estimaciones realizadas por especialistas.

Producción obtenida

Estos son los 10 países con mayor producción obtenida de soya a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas.Gráfica de los países con mayor producción de soya en 2017

País Producción (ton) Porcentaje
Estados Unidos de América 119,518,490 33.9
Brasil 114,599,168 32.5
Argentina 54,971,626 15.6
China, Continental 13,149,485 3.7
India 10,981,000 3.1
Paraguay 10,478,000 3.0
Canadá 7,716,600 2.2
Ucrania 3,899,370 1.1
Federación de Rusia 3,621,344 1.0
Bolivia (Estado Plurinacional de) 3,018,872 0.9

Superficie cosechada

Estos son los 10 países con mayor superficie cosechada de soya a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en hectáreas.Gráfica de los países con mayor superficie de soya en 2017

País Superficie (ha) Porcentaje
Estados Unidos de América 36,228,660 29.3
Brasil 33,936,223 27.5
Argentina 17,335,102 14.0
India 10,600,000 8.6
China, Continental 7,341,972 5.9
Paraguay 3,380,000 2.7
Canadá 2,632,796 2.1
Federación de Rusia 2,573,286 2.1
Ucrania 1,981,900 1.6
Bolivia (Estado Plurinacional de) 1,263,802 1.0

Rendimiento promedio

Estos son los 10 países con mayor rendimiento promedio de soya a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas por hectárea.Gráfica de los países con mayor rendimiento de soya en 2017

País Rendimiento (ton/ha) Relación
Hungría 21.0 7.3
Turquía 4.4 1.5
Belice 3.5 1.2
Brasil 3.4 1.2
Georgia 3.4 1.2
Suiza 3.3 1.2
Estados Unidos de América 3.3 1.2
Alemania 3.2 1.1
Argentina 3.2 1.1
Italia 3.2 1.1

Datos de México

Los datos de FAOSTAT indican los siguientes cambios para México entre 2016 y 2017:

  • La producción obtenida disminuyó 15.0 %
  • La superficie cosechada disminuyó 5.5 %
  • El rendimiento promedio disminuyó 10.0 %

Si necesitas datos más específicos a nivel nacional revisa Estadísticas de soya en México: producción, superficie y rendimiento, donde presento la información más actualizada del SIAP.

¿Quieres todos los datos?

Para presentar esta información generé un archivo de Excel llamado FAO Soya 2017 Estadísticas. En este están los datos de todos los países del mundo de 1961 hasta 2017.

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Acerca del autor

Olmo Axayacatl
Entusiasta de la agricultura con estudios de ingeniería mecánica agrícola y maestría en ciencia en horticultura. Autodidacta en el mundo de los blogs con más de ocho años de experiencia. Blogger de blogagricultura.com. Soy el soporte técnico de smeapmexico.org.

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