A continuación te presento las estadísticas de aguacate en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).
Producción obtenida (ton)
La imagen siguiente muestra la producción obtenida de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 65.3%, presentando una tendencia a la alza muy marcada.
Superficie cosechada (ha)
La imagen siguiente muestra la superficie cosechada de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 63.6%, presentando una constante tendencia a la alza.
Rendimiento promedio (ton/ha)
La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 1.2%, presentando altibajos no tan marcados.
El aguacate en el mundo
Para 2016 los datos de la FAO para el aguacate indican lo siguiente:
- La producción obtenida fue de 5,567,044 toneladas (México en 1° lugar).
- La superficie cosechada fue de 563,916 hectáreas (México en 1° lugar).
- El rendimiento promedio fue de 9.9 toneladas por hectárea (México en 24° lugar).
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de aguacate hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de aguacate: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de aguacate sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.
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