Estadísticas de aguacate en México: producción, superficie y rendimiento

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A continuación se presentan las estadísticas de aguacate en México. Los datos fueron obtenidos de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).

Producción obtenida (ton)

La imagen siguiente muestra la producción obtenida de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 65.3%, presentando una tendencia a la alza muy marcada.

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Superficie cosechada (ha)

La imagen siguiente muestra la superficie cosechada de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 63.6%, presentando una constante tendencia a la alza.

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Rendimiento promedio (ton/ha)

La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de aguacate en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 1.2%, presentando altibajos no tan marcados.

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El aguacate en el mundo

Para 2016 los datos de la FAO para el aguacate indican lo siguiente:

  • La producción obtenida fue de 5,567,044 toneladas (México en 1° lugar).
  • La superficie cosechada fue de 563,916 hectáreas (México en 1° lugar).
  • El rendimiento promedio fue de 9.9 toneladas por hectárea (México en 24° lugar).

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de aguacate hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de aguacate: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de aguacate sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.

Para presentar las estadísticas agrícolas anteriores he trabajado la información en unos archivos de Microsoft Excel que he puesto en una carpeta compartida de Google Drive. Si quieres recibir el enlace solo necesitas llenar el formulario siguiente:

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