La producción mundial de sandía fue de 101,620,420 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 3,053,258 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 33.3 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.
Entonces, se produjeron 101,620,420 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 0.5% con respecto a las 101,068,433 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 0.9%, comparado con el 2.1% que se tuvo entre 2001-2010.
Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 3,097,952 a 3,053,258 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de -1.4%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 25.7 a 33.3 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.
Países productores de sandía
En 2020 China, Continental fue el principal productor de sandía en el mundo con 60,083,387 toneladas (59.1%), seguido por Turquía con 3,491,554 toneladas (3.4%) y India con 2,787,000 toneladas (2.7%), por lo que estas 3 naciones representaron el 65.3% de la producción mundial.
Además, China, Continental (1,397,658 hectáreas), India (110,000 hectáreas) y Irán (República Islámica del) (100,732 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 45.8%, 3.6% y 3.3% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 52.7% de la superficie mundial de este cultivo.
Mientras tanto, Botswana, Guyana y Túnez fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 119.8, 108.5 y 84.4 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 259.9%, 226.0% y 153.7% el rendimiento promedio mundial, que fue de 33.3 toneladas por hectárea.