En 2020 la producción de higo en México fue de 12,010 toneladas (+26.9% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 1,843 hectáreas cosechadas (+39.4%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 6.5 toneladas por hectárea (-9.0%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 1,864 hectáreas, por lo que se tuvieron 21 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 17,386 pesos mexicanos (-23.4%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 209 millones de pesos (-2.8%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +13.6%, superficie sembrada +5.1%, superficie cosechada +9.5%, rendimiento promedio +4.4%, precio medio +10.7% y valor de la producción +22.3%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de higo en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar vía WhastApp.
Estados productores de higo en México
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