Estadísticas de lechuga

Estadísticas mundiales de producción de lechuga

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La producción mundial de lechuga fue de 27,660,187 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 1,226,370 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 22.6 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.

Entonces, se produjeron 27,660,187 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 1.4% con respecto a las 27,285,193 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 1.2%, comparado con el 3.0% que se tuvo entre 2001-2010.

Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 1,221,200 a 1,226,370 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de 0.4%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 21.4 a 22.6 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.

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Países productores de lechuga

En 2020 China, Continental fue el principal productor de lechuga en el mundo con 14,318,667 toneladas (51.8%), seguido por Estados Unidos de América con 4,402,375 toneladas (15.9%) y India con 1,121,379 toneladas (4.1%), por lo que estas 3 naciones representaron el 71.7% de la producción mundial.

Además, China, Continental (606,194 hectáreas), India (176,644 hectáreas) y Estados Unidos de América (107,690 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 49.4%, 14.4% y 8.8% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 72.6% de la superficie mundial de este cultivo.

Mientras tanto, Puerto Rico, Jordania y Kuwait fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 78.0, 50.6 y 47.7 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 245.8%, 124.3% y 111.3% el rendimiento promedio mundial, que fue de 22.6 toneladas por hectárea.

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