A continuación te presento las estadísticas nacionales de producción de tomate en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada llega hasta 2018, que es el último año con datos.
Tabla de contenidos
Producción obtenida
| Año | Producción obtenida (ton) |
| 2009 | 2,043,815 |
| 2010 | 2,277,791 |
| 2011 | 1,872,482 |
| 2012 | 2,838,370 |
| 2013 | 2,694,358 |
| 2014 | 2,875,164 |
| 2015 | 3,098,329 |
| 2016 | 3,349,154 |
| 2017 | 3,469,707 |
| 2018 | 3,780,950 |
Superficie cosechada
| Año | Superficie cosechada (ha) |
| 2009 | 52,384 |
| 2010 | 52,089 |
| 2011 | 44,932 |
| 2012 | 55,237 |
| 2013 | 47,099 |
| 2014 | 50,963 |
| 2015 | 49,703 |
| 2016 | 51,299 |
| 2017 | 50,226 |
| 2018 | 49,209 |
Rendimiento promedio
| Año | ton/ha |
| 2009 | 39.0 |
| 2010 | 43.7 |
| 2011 | 41.7 |
| 2012 | 51.4 |
| 2013 | 57.2 |
| 2014 | 56.4 |
| 2015 | 62.3 |
| 2016 | 65.3 |
| 2017 | 69.1 |
| 2018 | 76.8 |
Valor de la producción
| Año | Valor de la producción (millones $) |
| 2009 | 12,233 |
| 2010 | 14,887 |
| 2011 | 10,337 |
| 2012 | 13,146 |
| 2013 | 15,046 |
| 2014 | 15,736 |
| 2015 | 20,640 |
| 2016 | 23,871 |
| 2017 | 25,483 |
| 2018 | 31,151 |
En el caso de que requieras más información y que necesites el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Excelente página. Quisiera saber si tienes la estadística de la producción (toneladas) de jitomate en 2016 ó 2017, para cultivos a cierlo abierto y en agricultura protegida (invernadero y etc) y los rendimientos correspondientes.
Hola Karina.
No dispongo de las estadísticas que requieres. He buscado desde hace tiempo los datos de producción de jitomate en agricultura protegida, en comparación con campo. Sin embargo, hasta ahora no los he conseguido.
Podrías revisar el archivo Tomate Rojo 2016 (https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/200635/Panorama_Agroalimentario_Tomate_Rojo_2016.pdf), donde hay algunos datos que pueden servirte.
Se menciona que entre 2012 y 2015 la producción con tecnologías de agricultura protegida fue de un 25.0 % del total. También dice que la superficie sembrada a cielo abierto se redujo a una tasa promedio anual de 6.7 % entre 2005 y 2015, al pasar de 73,960 a 36,848 hectáreas.
También entre 2005 y 2015 la superficie con tecnologías de la agricultura protegida (malla sombra e invernadero) pasó de 395 a 13,747 hectáreas, por lo que creció a una tasa promedio anual de 42.6 %.
Y hay varios datos más, por lo que la revisión a detalle del documento podría darte cierta dirección para determinar la información que requieres.
Hola Olmo. Muchas gracias por tu respuesta, sí esa información ya la he visto y de ahí estoy tomando datos importantes, sin embargo es una lástima que no esté disponible ni actualizada esta información en la pagina del SIAP, por ejemplo…
La verdad que sí es una lástima. Es información muy importante. Ojalá en algún momento hagan la diferenciación de información.
Hola a todos, estoy en busqueda de productores de jitomate. Interesados contacteme al correo edsonavalos80@gmail.com
Hola Edson. Estaría genial que dieras un poco más de información al respecto. Saludos.
Hola, me gustaría que me proporcionaras el documento completo, necesito la información para mi tesis de maestría. Saludos.
Hola Alicia. Claro que sí, te lo envío a tu correo electrónico. Espero te sea de utilidad.
Hola buenos dias, por favor me podrías enviar la investigación completa a mi correo