En 2020 la producción de tomate en México fue de 3,370,827 toneladas (-2.1% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 45,168 hectáreas cosechadas (-2.4%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 74.6 toneladas por hectárea (+0.3%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 45,285 hectáreas, por lo que se tuvieron 117 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 9,399 pesos mexicanos (+8.3%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 31,682 millones de pesos (+6.1%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +5.3%, superficie sembrada -1.7%, superficie cosechada -0.9%, rendimiento promedio +5.8%, precio medio +4.5% y valor de la producción +9.3%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de tomate en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de tomate en México
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