A continuación te presento las estadísticas nacionales de producción de tomate en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada llega hasta 2019, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Año | Producción obtenida (ton) |
| 2010 | 2,277,791 |
| 2011 | 1,872,482 |
| 2012 | 2,838,370 |
| 2013 | 2,694,358 |
| 2014 | 2,875,164 |
| 2015 | 3,098,329 |
| 2016 | 3,349,154 |
| 2017 | 3,469,707 |
| 2018 | 3,780,950 |
| 2019 | 3,441,639 |
Superficie cosechada
| Año | Superficie cosechada (ha) |
| 2010 | 52,089 |
| 2011 | 44,932 |
| 2012 | 55,237 |
| 2013 | 47,099 |
| 2014 | 50,963 |
| 2015 | 49,703 |
| 2016 | 51,299 |
| 2017 | 50,226 |
| 2018 | 49,209 |
| 2019 | 46,257 |
Rendimiento promedio
| Año | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 2010 | 43.7 |
| 2011 | 41.7 |
| 2012 | 51.4 |
| 2013 | 57.2 |
| 2014 | 56.4 |
| 2015 | 62.3 |
| 2016 | 65.3 |
| 2017 | 69.1 |
| 2018 | 76.8 |
| 2019 | 74.4 |
Valor de la producción
| Año | Valor de la producción (millones $) |
| 2010 | 14,887 |
| 2011 | 10,337 |
| 2012 | 13,146 |
| 2013 | 15,046 |
| 2014 | 15,736 |
| 2015 | 20,640 |
| 2016 | 23,871 |
| 2017 | 25,483 |
| 2018 | 31,151 |
| 2019 | 29,874 |
En el caso de que requieras más información y que necesites el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando por qué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Más información:
- Estados de México productores de tomate en 2017
- Estados de México productores de tomate en 2018
- Estados de México productores de tomate en 2019
- Municipios de México productores de tomate en 2017
- Municipios de México productores de tomate en 2018
- Municipios de México productores de tomate en 2019
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Hola, me gustaría que me proporcionaras el documento completo, necesito la información para mi tesis de maestría. Saludos.
Hola Cristian. Te acabo de compartir mi archivo a tu correo, espero que la información te sirva para tu tesis. Saludos.
Hola, me gustaría obtener mas información al respecto, me ayudaría mucho para la tesis, gracias. También quisiera saber la forma de citar tu trabajo, por favor y gracias. Saludos.
Hola Marisol. Te envío el archivo a tu correo, además te comparto la cita bibliográfica en formato APA. Saludos.
Hola buenas noches, me gustaría que me proporcionaras los datos que obtuviste por favor, sería de muchísima ayuda para mi proyecto, gracias.
Hola Daniela. Disculpa la tardanza, te acabo de enviar el archivo solicitado a tu correo, el cual espero que te sea de utilidad. Saludos.
Buenas tardes, soy estudiante y estoy haciendo una investigación, me podrías proporcionar los datos del consumo per capita del tomate de 2009 al 2018, por favor.
Hola Josue. Actualmente no dispongo de los datos históricos, aunque según el Panorama Agroalimentario 2019 del SIAP, en 2018 el consumo anual per cápita en nuestro país fue de 16.8 kg. Saludos.
Hola buenos días, soy estudiante y estoy trabajando en un proyecto productivo sobre el tomate, por lo cual me ayudaría mucho el archivo sobre las exportaciones y los principales importadores, de igual manera los principales productores de esta hortaliza en México.
Hola Miguel. No tengo datos sobre países exportadores e importadores de jitomate, aunque si te puedo ayudar con información de producción a nivel mundial y nacional de esta hortaliza. Te envío a tu correo el archivo. Saludos.
Saludos, soy estudiante y estoy trabajando una investigación. Me gustaría saber cuánto es el precio del mercado de los tomates.
Hola Jonathan. Puedes consultar el seguimiento diario de precios del sector primario del SIAP, el cual incluye 12 productos de la canasta básica, entre ellos el tomate rojo o jitomate (https://tinyurl.com/ybf9ccp9). Saludos.
Hola, quisiera saber si tienes los datos de consumo y el precio al mercado del jitomate para el período 2014-2018. Por favor.
Hola Carmen. Respecto a los precios de mercado te mando un archivo donde los podrás encontrar, desde 1980 hasta 2018. Datos de consumo extendidos no he encontrado, lo único que se menciona es que en 2018 el consumo per cápita fue de 16.8 kg, dato que está en el Panorama Agroalimentario 2019 del SIAP. Saludos.
¡Hola! Podría proporcionarme el documento completo de los datos de producción del tomate, por favor.
Hola Esther. Claro que sí, te envío el archivo a tu correo, esperando te sea de utilidad. Saludos.
Lo felicito por la forma de publicar la información. podria por favor enviarme el archivo completo de los datos. Reciba mis saludos.
Hola Miguel. Muchas gracias. Por supuesto que sí, te las envío a tu correo. Saludos.
Hola Olmo, me gustaría tener acceso al archivo completo donde aparecen estos datos, saludos. Orlando.
Qué tal Orlando, claro que sí. Te envío el archivo con la información a tu correo, si no lo ves revisa en la carpeta de spam. Saludos.
Hola, quisiera saber si tienes el consumo del jitomate y el precio al mercado. es para un trabajo de economía de los períodos 2016, 2017, 2018 y 2019. Por favor, sería de gran ayuda.
Hola Alejandro. Te mando por correo el archivo que tengo, en el cual encontrarás el precio medio del mercado. Datos de consumo no tengo, ya que por el momento no he encontrado esta información. Saludos.
Hola, quisiera saber si me puede proporcionar la información de la importación y exportación en toneladas del año 2014 al 2018 de jitomate en México para un trabajo de microeconomia. Por favor, sería de mucha utilidad.
Hola Alma. No dispongo de información de importación y exportación de productos agrícolas. Supongo que sí hay información en algún lado, pero no la he encontrado. De manera específica lo único que he visto es el boletín de producción mensual, el cual puedes encontrar aquí: https://tinyurl.com/t5wnuup. Saludos.
Hola, me parece muy interesante tus datos, me gustaría que pudieras compartirme tu información estadística para mi trabajo final de tesis.
Hola Diana, Claro que sí, te mando por correo los datos, espero que te sean de utilidad. Saludos.
Hola, me encantaría y me serviría de mucha utilidad el documento por favor :)
Hola Efren. Te he mandado el archivo respectivo por correo electrónico. Saludos ;)
Buenas tardes, me gustaría saber si me pueden proporcionar información sobre producción de jitomate el estado de Hidalgo, todo lo referente, desde producción a donde se comercializada desde localidad, municipio, región y estado. Soy estudiante y es mi trabajo final.
Hola Yadira, no dispongo de información tan específica, sin embargo, te he mandado a tu correo el archivo con la información que tengo, esperando te sea de utilidad. Saludos.
Hola, me gustaría mucho obtener el documento completo para anexar las estadísticas a mi tesis. Gracias.
Hola Erika. Por supuesto, te he enviado el documento a tu correo electrónico. Saludos.
Hola, estoy buscando datos estadísticos de producción de ketchup en México. Es para un proyecto para obtener el título de Ingeniería de Alimentos.
Hola Juan Carlos. Lamentablemente no dispongo de esa información, y la verdad desconozco donde la puedas encontrar. Saludos cordiales.
De todos modo te lo agradezco. Saludos cordiales.
Hola, buenas noches Olmo, me parecen interesantes los datos, y me gustaría que me los aportaras para un trabajo de investigación de licenciatura.
Hola Alejandro. Te acabo de mandar el archivo a tu correo. Espero que la información te sea de utilidad.
Hola Olmo. Tu información me parece muy interesante. ¿Podría ver el documento también? Estoy realizando unos estudios en mi maestría.
Claro que sí Luis. Te acabo de mandar el archivo a tu correo. Ojalá que la información te sirva para lo que necesitas.
Hola buenos días, por favor me podrías enviar la investigación completa a mi correo.
Hola Samuel. Te mando el archivo solicitado a tu correo.
Hola, me gustaría que me proporcionaras el documento completo, necesito la información para mi tesis de maestría. Saludos.
Hola Alicia. Claro que sí, te lo envío a tu correo electrónico. Espero te sea de utilidad.
Hola a todos, estoy en busqueda de productores de jitomate. Interesados contacteme al correo edsonavalos80@gmail.com
Hola Edson. Estaría genial que dieras un poco más de información al respecto. Saludos.
Hola Olmo. Muchas gracias por tu respuesta, sí esa información ya la he visto y de ahí estoy tomando datos importantes, sin embargo es una lástima que no esté disponible ni actualizada esta información en la pagina del SIAP, por ejemplo…
La verdad que sí es una lástima. Es información muy importante. Ojalá en algún momento hagan la diferenciación de información.
Excelente página. Quisiera saber si tienes la estadística de la producción (toneladas) de jitomate en 2016 ó 2017, para cultivos a cierlo abierto y en agricultura protegida (invernadero y etc) y los rendimientos correspondientes.
Hola Karina.
No dispongo de las estadísticas que requieres. He buscado desde hace tiempo los datos de producción de jitomate en agricultura protegida, en comparación con campo. Sin embargo, hasta ahora no los he conseguido.
Podrías revisar el archivo Tomate Rojo 2016 (https://tinyurl.com/wbxa64f), donde hay algunos datos que pueden servirte.
Se menciona que entre 2012 y 2015 la producción con tecnologías de agricultura protegida fue de un 25.0 % del total. También dice que la superficie sembrada a cielo abierto se redujo a una tasa promedio anual de 6.7 % entre 2005 y 2015, al pasar de 73,960 a 36,848 hectáreas.
También entre 2005 y 2015 la superficie con tecnologías de la agricultura protegida (malla sombra e invernadero) pasó de 395 a 13,747 hectáreas, por lo que creció a una tasa promedio anual de 42.6 %.
Y hay varios datos más, por lo que la revisión a detalle del documento podría darte cierta dirección para determinar la información que requieres.