En 2020 la producción de sorgo grano en México fue de 4,703,701 toneladas (+8.1% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 1,453,717 hectáreas cosechadas (+9.7%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 3.2 toneladas por hectárea (-1.5%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 1,484,126 hectáreas, por lo que se tuvieron 30,409 hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 3,747 pesos mexicanos (+13.1%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 17,623 millones de pesos (+22.2%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida -2.3%, superficie sembrada -2.1%, superficie cosechada -1.4%, rendimiento promedio -1.4%, precio medio +6.8% y valor de la producción +2.7%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de sorgo grano en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de sorgo grano en México
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