Cultivos más importantes de Ecuador

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Ecuador durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

Orden	Cultivo	Producción (ton)
1	Azucar, caña	9,257,700
2	Bananos	6,583,477
3	Aceite, nuez de palma	2,275,948
4	Maiz	1,479,770
5	Arroz, cascara	1,099,686
6	Plátanos y otros	749,450
7	Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)	733,491
8	Cacao, en grano	283,680
9	Papas, patatas	275,346
10	Fruta, fresca nep	233,923
11	Coliflor y brécol	144,032
12	Naranjas	133,688
13	Mangos, mangostanes y guayabas	105,585
14	Cebollas, chalotes, verdes	96,430
15	Sandías	84,239
16	Papayas	49,981
17	Piña tropical	46,348
18	Abaca, cañamo de manila	39,679
19	Soja	39,515
20	Raices y tuberculos nep	32,310
21	Tomates, frescos	31,591
22	Fruta, tropical (fresca) nep	28,729
23	Aguacates	26,408
24	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	26,184
25	Manís (cacahuete) con cáscara	24,823

Superficie cosechada

Orden	Cultivo	Superficie (ha)
1	Cacao, en grano	525,435
2	Maiz	322,846
3	Arroz, cascara	257,273
4	Aceite, nuez de palma	200,908
5	Bananos	183,347
6	Plátanos y otros	135,813
7	Azucar, caña	121,812
8	Café, verde	36,047
9	Abaca, cañamo de manila	29,422
10	Soja	27,020
11	Frijoles, secos	24,006
12	Fruta, fresca nep	20,238
13	Papas, patatas	19,675
14	Manís (cacahuete) con cáscara	19,583
15	Coliflor y brécol	18,691
16	Naranjas	18,444
17	Mangos, mangostanes y guayabas	15,981
18	Caucho natural	14,507
19	Raices y tuberculos nep	11,600
20	Cebollas, chalotes, verdes	11,456
21	Cebada	9,198
22	Fruta citrica nep	9,108
23	Sorgo	8,895
24	Hortalizas leguminosas nep	7,029
25	Judias, verdes	7,018

Rendimiento promedio

Orden	Cultivo	Rendimiento (ton/ha)
1	Azucar, caña	76
2	Bananos	36
3	Tomates, frescos	23
4	Fresas	15
5	Sandías	15
6	Papas, patatas	14
7	Papayas	13
8	Fruta, fresca nep	12
9	Piña tropical	11
10	Aceite, nuez de palma	11
11	Toronja y pomelo	11
12	Melones, otros (incl. cantaloupe)	11
13	Pepinos, pepinillos	8
14	Cebollas, chalotes, verdes	8
15	Coliflor y brécol	8
16	Lechuga y achicoria	7
17	Ciruelas y endrinas	7
18	Naranjas	7
19	Fruta, tropical (fresca) nep	7
20	Mangos, mangostanes y guayabas	7
21	Azucar, remolacha	6
22	Nuez de coco	6
23	Aguacates	6
24	Plátanos y otros	6
25	Manzanas	5

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