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Cultivos más importantes de Ecuador

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Ecuador durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

OrdenCultivoProducción (ton)
1Azucar, caña9,257,700
2Bananos6,583,477
3Aceite, nuez de palma2,275,948
4Maiz1,479,770
5Arroz, cascara1,099,686
6Plátanos y otros749,450
7Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)733,491
8Cacao, en grano283,680
9Papas, patatas275,346
10Fruta, fresca nep233,923
11Coliflor y brécol144,032
12Naranjas133,688
13Mangos, mangostanes y guayabas105,585
14Cebollas, chalotes, verdes96,430
15Sandías84,239
16Papayas49,981
17Piña tropical46,348
18Abaca, cañamo de manila39,679
19Soja39,515
20Raices y tuberculos nep32,310
21Tomates, frescos31,591
22Fruta, tropical (fresca) nep28,729
23Aguacates26,408
24Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas26,184
25Manís (cacahuete) con cáscara24,823

Superficie cosechada

OrdenCultivoSuperficie (ha)
1Cacao, en grano525,435
2Maiz322,846
3Arroz, cascara257,273
4Aceite, nuez de palma200,908
5Bananos183,347
6Plátanos y otros135,813
7Azucar, caña121,812
8Café, verde36,047
9Abaca, cañamo de manila29,422
10Soja27,020
11Frijoles, secos24,006
12Fruta, fresca nep20,238
13Papas, patatas19,675
14Manís (cacahuete) con cáscara19,583
15Coliflor y brécol18,691
16Naranjas18,444
17Mangos, mangostanes y guayabas15,981
18Caucho natural14,507
19Raices y tuberculos nep11,600
20Cebollas, chalotes, verdes11,456
21Cebada9,198
22Fruta citrica nep9,108
23Sorgo8,895
24Hortalizas leguminosas nep7,029
25Judias, verdes7,018

Rendimiento promedio

OrdenCultivoRendimiento (ton/ha)
1Azucar, caña76
2Bananos36
3Tomates, frescos23
4Fresas15
5Sandías15
6Papas, patatas14
7Papayas13
8Fruta, fresca nep12
9Piña tropical11
10Aceite, nuez de palma11
11Toronja y pomelo11
12Melones, otros (incl. cantaloupe)11
13Pepinos, pepinillos8
14Cebollas, chalotes, verdes8
15Coliflor y brécol8
16Lechuga y achicoria7
17Ciruelas y endrinas7
18Naranjas7
19Fruta, tropical (fresca) nep7
20Mangos, mangostanes y guayabas7
21Azucar, remolacha6
22Nuez de coco6
23Aguacates6
24Plátanos y otros6
25Manzanas5

Si te interesa tener el archivo en Excel con toda la información histórica de producción agrícola, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario más abajo y con gusto te lo enviaré a tu correo a la brevedad posible.

Publicado el 27/01/2020 y modificado el 05/02/2021 por Olmo Axayacatl.

Acerca de Olmo Axayacatl

Agrónomo especialista en producción de berries con gran interés en el estudio y desarrollo de la agricultura.

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