Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Ecuador durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.
Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.
Producción obtenida
| Orden | Cultivo | Producción (ton) |
| 1 | Azucar, caña | 9,257,700 |
| 2 | Bananos | 6,583,477 |
| 3 | Aceite, nuez de palma | 2,275,948 |
| 4 | Maiz | 1,479,770 |
| 5 | Arroz, cascara | 1,099,686 |
| 6 | Plátanos y otros | 749,450 |
| 7 | Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente) | 733,491 |
| 8 | Cacao, en grano | 283,680 |
| 9 | Papas, patatas | 275,346 |
| 10 | Fruta, fresca nep | 233,923 |
| 11 | Coliflor y brécol | 144,032 |
| 12 | Naranjas | 133,688 |
| 13 | Mangos, mangostanes y guayabas | 105,585 |
| 14 | Cebollas, chalotes, verdes | 96,430 |
| 15 | Sandías | 84,239 |
| 16 | Papayas | 49,981 |
| 17 | Piña tropical | 46,348 |
| 18 | Abaca, cañamo de manila | 39,679 |
| 19 | Soja | 39,515 |
| 20 | Raices y tuberculos nep | 32,310 |
| 21 | Tomates, frescos | 31,591 |
| 22 | Fruta, tropical (fresca) nep | 28,729 |
| 23 | Aguacates | 26,408 |
| 24 | Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas | 26,184 |
| 25 | Manís (cacahuete) con cáscara | 24,823 |
Superficie cosechada
| Orden | Cultivo | Superficie (ha) |
| 1 | Cacao, en grano | 525,435 |
| 2 | Maiz | 322,846 |
| 3 | Arroz, cascara | 257,273 |
| 4 | Aceite, nuez de palma | 200,908 |
| 5 | Bananos | 183,347 |
| 6 | Plátanos y otros | 135,813 |
| 7 | Azucar, caña | 121,812 |
| 8 | Café, verde | 36,047 |
| 9 | Abaca, cañamo de manila | 29,422 |
| 10 | Soja | 27,020 |
| 11 | Frijoles, secos | 24,006 |
| 12 | Fruta, fresca nep | 20,238 |
| 13 | Papas, patatas | 19,675 |
| 14 | Manís (cacahuete) con cáscara | 19,583 |
| 15 | Coliflor y brécol | 18,691 |
| 16 | Naranjas | 18,444 |
| 17 | Mangos, mangostanes y guayabas | 15,981 |
| 18 | Caucho natural | 14,507 |
| 19 | Raices y tuberculos nep | 11,600 |
| 20 | Cebollas, chalotes, verdes | 11,456 |
| 21 | Cebada | 9,198 |
| 22 | Fruta citrica nep | 9,108 |
| 23 | Sorgo | 8,895 |
| 24 | Hortalizas leguminosas nep | 7,029 |
| 25 | Judias, verdes | 7,018 |
Rendimiento promedio
| Orden | Cultivo | Rendimiento (ton/ha) |
| 1 | Azucar, caña | 76 |
| 2 | Bananos | 36 |
| 3 | Tomates, frescos | 23 |
| 4 | Fresas | 15 |
| 5 | Sandías | 15 |
| 6 | Papas, patatas | 14 |
| 7 | Papayas | 13 |
| 8 | Fruta, fresca nep | 12 |
| 9 | Piña tropical | 11 |
| 10 | Aceite, nuez de palma | 11 |
| 11 | Toronja y pomelo | 11 |
| 12 | Melones, otros (incl. cantaloupe) | 11 |
| 13 | Pepinos, pepinillos | 8 |
| 14 | Cebollas, chalotes, verdes | 8 |
| 15 | Coliflor y brécol | 8 |
| 16 | Lechuga y achicoria | 7 |
| 17 | Ciruelas y endrinas | 7 |
| 18 | Naranjas | 7 |
| 19 | Fruta, tropical (fresca) nep | 7 |
| 20 | Mangos, mangostanes y guayabas | 7 |
| 21 | Azucar, remolacha | 6 |
| 22 | Nuez de coco | 6 |
| 23 | Aguacates | 6 |
| 24 | Plátanos y otros | 6 |
| 25 | Manzanas | 5 |
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