En 2020 la producción de berenjena en México fue de 112,195 toneladas (-39.4% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 1,683 hectáreas cosechadas (+27.9%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 66.7 toneladas por hectárea (-16.0%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 1,710 hectáreas, por lo que se tuvieron 27 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 10,627 pesos mexicanos (+23.5%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 1,192 millones de pesos (-25.2%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +115.6%, superficie sembrada +5.8%, superficie cosechada +33.2%, rendimiento promedio +11.3%, precio medio +7.4% y valor de la producción +126.0%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de berenjena en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de berenjena en México
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