Estadísticas de garbanzo

Estadísticas mundiales de producción de garbanzo

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La producción mundial de garbanzo fue de 15,083,871 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 14,841,940 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 1.0 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.

Entonces, se produjeron 15,083,871 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 6.3% con respecto a las 14,184,449 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 4.2%, comparado con el 3.9% que se tuvo entre 2001-2010.

Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 13,785,213 a 14,841,940 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de 7.7%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 0.7 a 1.0 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.

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Países productores de garbanzo

En 2020 India fue el principal productor de garbanzo en el mundo con 11,080,000 toneladas (73.5%), seguido por Turquía con 630,000 toneladas (4.2%) y Pakistán con 497,608 toneladas (3.3%), por lo que estas 3 naciones representaron el 80.9% de la producción mundial.

Además, India (10,948,882 hectáreas), Pakistán (943,860 hectáreas) y Irán (República Islámica del) (514,284 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 73.8%, 6.4% y 3.5% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 83.6% de la superficie mundial de este cultivo.

Mientras tanto, China, Continental, Jordania y Sudán fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 5.4, 4.2 y 4.0 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 427.0%, 309.5% y 298.3% el rendimiento promedio mundial, que fue de 1.0 toneladas por hectárea.

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