En 2020 la producción de calabacita en México fue de 589,802 toneladas (+7.7% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 25,584 hectáreas cosechadas (-4.7%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 23.1 toneladas por hectárea (+12.9%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 25,865 hectáreas, por lo que se tuvieron 281 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 5,740 pesos mexicanos (-2.5%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 3,386 millones de pesos (+5.0%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +3.3%, superficie sembrada -0.4%, superficie cosechada -0.3%, rendimiento promedio +3.5%, precio medio +3.5% y valor de la producción +7.0%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de calabacita en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de calabacita en México
Mantente al día sobre lo que sucede en el sector agroalimentario
