En 2024 la producción de plátano en México alcanzó un total de 2 670 290 toneladas (con una variación de 1.1% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 86 523 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 30.9 toneladas por hectárea.
El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 4 389 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 4.1% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 11 722.1 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de 5.2%.
¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Chiapas lideró con 684 258 toneladas producidas; es decir, el 25.6% del total nacional. Le siguieron Tabasco con 624 468 toneladas (23.4%), Colima con 371 075 toneladas (13.9%), Veracruz con 334 747 toneladas (12.5%) y Jalisco con 203 404 toneladas (7.6%).
Cabe mencionar que en 2024 un total de 16 entidades federativas reportaron producción de plátano, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En lo que respecta a la superficie cosechada, Chiapas lideró con 23 339 hectáreas, es decir, el 27.0% del total nacional; le siguieron Veracruz y Tabasco. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Tabasco, que alcanzó 53.3 toneladas por hectárea, seguido por Jalisco y Colima.
El estado de Jalisco fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 7 999 pesos mexicanos. Y Tabasco fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 2 254 millones de pesos, que se tradujeron en el 19.2% del total nacional obtenido por este cultivo.
Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de plátano en 2024? El municipio con mayor producción fue Teapa, Tabasco, gracias a sus 468 986 toneladas, que representaron el 17.6% de la producción nacional. Le siguieron Tecomán, Colima y Suchiate, Chiapas.
Fuente: SADER-DGSIAP
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