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Cultivos más importantes de Cuba

01/11/2020 4 comentarios

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Cuba durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

OrdenCultivoProducción (ton)
1Azucar, caña8,725,032
2Yuca795,748
3Hortalizas, frescas nep752,944
4Plátanos y otros704,702
5Batatas, boniatos555,078
6Tomates, frescos480,300
7Calabazas, zapayo, calabaza confitera423,254
8Mangos, mangostanes y guayabas382,731
9Arroz, cascara377,700
10Maiz307,000
11Bananos259,975
12Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)251,926
13Fruta, fresca nep218,334
14Yautia (cocoyam)206,295
15Papayas184,342
16Frijoles, secos169,900
17Papas, patatas129,500
18Coles y otras crucíferas105,463
19Cebollas, secas95,965
20Ñames85,014
21Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)77,040
22Sandías74,637
23Pepinos, pepinillos69,554
24Nuez de coco57,762
25Melones, otros (incl. cantaloupe)46,765

Superficie cosechada

OrdenCultivoSuperficie (ha)
1Azucar, caña209,419
2Frijoles, secos157,712
3Yuca132,778
4Maiz125,804
5Arroz, cascara108,402
6Plátanos y otros61,904
7Batatas, boniatos54,176
8Calabazas, zapayo, calabaza confitera46,655
9Hortalizas, frescas nep45,932
10Tomates, frescos40,012
11Mangos, mangostanes y guayabas31,608
12Bananos22,323
13Café, verde16,581
14Tabaco bruto16,274
15Ñames15,789
16Yautia (cocoyam)14,861
17Fruta, fresca nep12,880
18Nuez de coco12,267
19Cebollas, secas7,787
20Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)7,026
21Piña tropical6,366
22Papayas6,258
23Melones, otros (incl. cantaloupe)6,246
24Papas, patatas5,880
25Pepinos, pepinillos5,501

Rendimiento promedio

OrdenCultivoRendimiento (ton/ha)
1Azucar, caña42
2Papayas29
3Coles y otras crucíferas25
4Papas, patatas22
5Fruta, fresca nep17
6Hortalizas, frescas nep16
7Sandías14
8Aguacates14
9Yautia (cocoyam)14
10Uvas13
11Pepinos, pepinillos13
12Cebollas, secas12
13Mangos, mangostanes y guayabas12
14Tomates, frescos12
15Bananos12
16Plátanos y otros11
17Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)11
18Limones y limas10
19Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas10
20Batatas, boniatos10
21Calabazas, zapayo, calabaza confitera9
22Toronja y pomelo8
23Ajo8
24Melones, otros (incl. cantaloupe)7
25Fibras semejantes al yute7

Si te interesa tener el archivo en Excel con toda la información histórica de producción agrícola, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario más abajo y con gusto te lo enviaré a tu correo a la brevedad posible.

Acerca de Olmo Axayacatl

Agrónomo especialista en producción de berries con gran interés en el estudio y desarrollo de la agricultura.

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Heraldo Delgado Visuete dice

    01/11/2020 en 18:28

    Gracias por el interés que mantienes sobre esos temas y compartir la información, sobre todo que se trata de la producción de comida. De momento, viendo el dato de la caña de azúcar, me llama la atención que Cuba tenga rendimiento tan bajo de 40 ton/ha, frente a otros cañeros que muestran números de 75, 85 y hasta de 100 (ton/ha). Sabes que pudo haber ocurrido durante ese año agrícola que explique esa situación. Hasta luego, mientras tanto, voy a examinar la situación de mi país, Panamá…

    Responder
    • Olmo Axayacatl dice

      02/11/2020 en 06:55

      Hola Heraldo. He revisado los datos y no veo nada raro. Hay que recordar que este es el dato promedio a nivel nacional, por lo que seguramente en algunas zonas del país si hay mejores rendimientos de caña de azúcar. Considero que a pesar de sus esfuerzos, hace falta mucha maquinaria agrícola para obtener mejores rendimientos. Por cierto, voy a trabajar los datos de Panamá y te los compartiré, pues aún no los tengo publicados. Saludos.

      Responder
  2. Jaime Leyton Martínez dice

    01/11/2020 en 10:41

    Muchas gracias por su esfuerzo para mantenernos informados del acontecer del agro en el mundo. Las cifras que muestra en este artículo nos permiten conocer el estado de la agricultura en la isla, hacer análisis comparativos sobre rendimientos de los cultivos y ubicar a Cuba dentro del consorcio de países productores de alimentos. Es de anotar que las cifras no dicen que Cuba es un país donde la actividad agropecuaria se hace con base en el respeto por el medio ambiente, hecho que le ha merecido reconocimiento mundial.

    Responder
    • Olmo Axayacatl dice

      01/11/2020 en 11:22

      Hola Jaime. He estado en Cuba dos veces y si me he dado cuenta que el respecto al medioambiente es importante. De hecho, me tocó visitar algunas localidades donde se utilizaba el manejo integrado de plagas, basado en el uso de entomopatógenos. Saludos.

      Responder

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