A continuación te presento las estadísticas nacionales de producción de agave en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada llega hasta 2018, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Año | Producción obtenida (ton) |
| 2009 | 1,197,943 |
| 2010 | 1,246,790 |
| 2011 | 1,703,853 |
| 2012 | 1,686,337 |
| 2013 | 1,899,735 |
| 2014 | 2,408,884 |
| 2015 | 1,846,345 |
| 2016 | 1,875,933 |
| 2017 | 1,721,714 |
| 2018 | 1,743,100 |
Superficie cosechada
| Año | Superficie cosechada (ha) |
| 2009 | 15,321 |
| 2010 | 15,880 |
| 2011 | 19,731 |
| 2012 | 19,876 |
| 2013 | 23,697 |
| 2014 | 27,689 |
| 2015 | 21,731 |
| 2016 | 21,892 |
| 2017 | 21,878 |
| 2018 | 22,745 |
Rendimiento promedio
| Año | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 2009 | 78.2 |
| 2010 | 78.5 |
| 2011 | 86.4 |
| 2012 | 84.8 |
| 2013 | 80.2 |
| 2014 | 87.0 |
| 2015 | 85.0 |
| 2016 | 85.7 |
| 2017 | 78.7 |
| 2018 | 76.6 |
Valor de la producción
| Año | Valor de la producción (millones $) |
| 2009 | 1,301 |
| 2010 | 1,263 |
| 2011 | 1,929 |
| 2012 | 2,122 |
| 2013 | 3,253 |
| 2014 | 10,137 |
| 2015 | 8,009 |
| 2016 | 8,584 |
| 2017 | 14,996 |
| 2018 | 23,599 |
En el caso de que requieras más información y que necesites el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Me interesaría saber el aumento del precio del agave en los últimos 15 años, es para una tarea de investigación de mi clase de desarrollo de emprendedores por favor.
Hola Francisco. Te mandé el archivo donde está la información por correo. Saludos.
Solicito su apoyo para información de los países que exportan aguacate a Dubai del 2017 a la fecha junto con las toneladas, o en caso de no tenerlo que sea de forma general a Emiratos Arabes. y tambié apoyo para saber el consumo que tiene los habitantes.
Hola Cristian. No dispongo de datos de exportaciones, así como tampoco de consumo promedio por habitante. Llevo tiempo buscando esas estadísticas, pero aún no encuentro una fuente fiable. Saludos.
Hola Olmo, ¿esos datos son de agave tequilana o que especies de agaves estás englobando? Si pudieras mandar el archivo con la info completa porfa, trabajo en investigación con agaves me gustaría tener esa info. Muchas gracias y buen artículo. Saludos.
Que tal Cristobal. La información presentada por el SIAP no indica la variedad de agave del que se trata. Te mando el archivo donde tengo la información, esperando te sea de utilidad. Saludos.