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Cultivos más importantes de Perú

Publicado el 26-01-2020 y actualizado el 07-10-2021 por Olmo Axayacatl

Estadísticas Agrícolas Datos Países

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Perú durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

OrdenCultivoProducción (ton)
1Azucar, caña10,929,341
2Papas, patatas5,331,063
3Arroz, cascara3,188,306
4Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)2,126,600
5Maiz1,579,796
6Aceite, nuez de palma912,929
7Cebollas, secas631,580
8Mangos, mangostanes y guayabas541,121
9Aguacates535,911
10Naranjas514,931
11Maíz verde421,870
12Esparragos366,758
13Café, verde363,291
14Limones y limas301,919
15Batatas, boniatos301,344
16Fruta, tropical (fresca) nep240,033
17Calabazas, zapayo, calabaza confitera227,334
18Cebada215,509
19Aceitunas, olivas190,986
20Papayas171,667
21Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)160,979
22Arándanos142,427
23Manzanas142,284
24Cacao, en grano135,928
25Alcachofas131,882

Superficie cosechada

OrdenCultivoSuperficie (ha)
1Maiz455,501
2Arroz, cascara414,509
3Café, verde359,508
4Papas, patatas329,980
5Cebada136,103
6Cacao, en grano130,378
7Azucar, caña87,095
8Aceite, nuez de palma72,861
9Frijoles, secos72,215
10Haba comun y haba caballar secas57,810
11Guisantes, secos45,184
12Maíz verde44,326
13Aguacates42,788
14Guisantes, verdes34,437
15Esparragos31,753
16Mangos, mangostanes y guayabas29,600
17Naranjas26,017
18Fruta, tropical (fresca) nep25,871
19Limones y limas25,840
20Aceitunas, olivas21,386
21Fruta, fresca nep20,732
22Algodón con semilla19,609
23Batatas, boniatos16,764
24Caupis, secos15,794
25Cebollas, secas15,666

Rendimiento promedio

OrdenCultivoRendimiento (ton/ha)
1Azucar, caña125
2Cebollas, secas40
3Hortalizas, frescas nep27
4Calabazas, zapayo, calabaza confitera25
5Espinacas22
6Fresas21
7Pepinos, pepinillos21
8Naranjas20
9Alcachofas19
10Mangos, mangostanes y guayabas18
11Manzanas18
12Fruta citrica nep18
13Batatas, boniatos18
14Papayas18
15Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)17
16Arándanos17
17Melones, otros (incl. cantaloupe)16
18Papas, patatas16
19Nuez de coco16
20Coles y otras crucíferas16
21Coliflor y brécol14
22Aceite, nuez de palma13
23Aguacates13
24Berenjenas12
25Peras12

Si necesitas el archivo de Excel con toda la información para 2020 contáctame y te lo compartiré.

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