En 2020 la producción de haba verde en México fue de 82,537 toneladas (+15.0% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 13,007 hectáreas cosechadas (+14.1%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 6.3 toneladas por hectárea (+0.7%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 13,007 hectáreas, por lo que no se tuvieron hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 5,479 pesos mexicanos (-3.2%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 452 millones de pesos (+11.3%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +4.3%, superficie sembrada +3.2%, superficie cosechada +3.5%, rendimiento promedio +0.8%, precio medio +2.0% y valor de la producción +6.0%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de haba verde en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de haba verde en México
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