Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!
A continuación te presento las estadísticas agrícolas de trigo a nivel mundial. Obtuve los datos de FAOSTAT, la base de datos de la FAO.
Se trata de la mayor base de datos libres sobre alimentación y agricultura. Contiene información de 243 países, desde 1961 hasta la fecha.
La mayor parte de los datos son proporcionados por las oficinas nacionales de estadística. El resto son estimaciones realizadas por especialistas.
Producción obtenida
Estos son los 10 países con mayor producción obtenida de trigo a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas.
| País | Producción (ton) | Porcentaje |
| China, Continental | 135,781,292 | 17.5 |
| India | 98,510,000 | 12.7 |
| Federación de Rusia | 87,387,412 | 11.3 |
| Estados Unidos de América | 47,447,242 | 6.1 |
| Francia | 37,052,344 | 4.8 |
| Australia | 31,818,744 | 4.1 |
| Canadá | 29,984,663 | 3.9 |
| Pakistán | 26,674,000 | 3.4 |
| Ucrania | 26,389,420 | 3.4 |
| Alemania | 24,481,600 | 3.2 |
Superficie cosechada
Estos son los 10 países con mayor superficie cosechada de trigo a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en hectáreas.
| País | Superficie (ha) | Porcentaje |
| India | 30,600,000 | 13.8 |
| Federación de Rusia | 29,015,137 | 13.0 |
| China, Continental | 26,191,615 | 11.8 |
| Estados Unidos de América | 15,283,544 | 6.9 |
| Australia | 12,191,153 | 5.5 |
| Kazajstán | 12,053,413 | 5.4 |
| Canadá | 9,036,439 | 4.1 |
| Pakistán | 8,972,000 | 4.0 |
| Turquía | 7,662,273 | 3.4 |
| Irán (República Islámica del) | 6,700,000 | 3.0 |
Rendimiento promedio
Estos son los 10 países con mayor rendimiento promedio de trigo a nivel mundial durante 2017. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas por hectárea.
| País | Rendimiento (ton/ha) | Relación |
| Francia | 10.4 | 2.3 |
| Irlanda | 10.2 | 2.3 |
| Nueva Zelandia | 9.9 | 2.2 |
| Países Bajos | 9.1 | 2.0 |
| Bélgica | 8.6 | 1.9 |
| Reino Unido | 8.3 | 1.8 |
| Dinamarca | 8.2 | 1.8 |
| Chequia | 8.2 | 1.8 |
| Alemania | 7.6 | 1.7 |
| Zambia | 7.2 | 1.6 |
Datos de México
Los datos de FAOSTAT indican los siguientes cambios para México entre 2016 y 2017:
- La producción obtenida disminuyó 9.3 %
- La superficie cosechada disminuyó 8.6 %
- El rendimiento promedio disminuyó 0.8 %
Si necesitas datos más específicos a nivel nacional revisa Estadísticas de trigo en México: producción, superficie y rendimiento, donde presento la información más actualizada del SIAP.
