En 2020 la producción de tomate verde en México fue de 766,515 toneladas (-7.7% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 39,758 hectáreas cosechadas (-4.6%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 19.3 toneladas por hectárea (-3.3%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 40,117 hectáreas, por lo que se tuvieron 359 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 5,496 pesos mexicanos (+4.8%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 4,213 millones de pesos (-3.2%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +1.1%, superficie sembrada -1.8%, superficie cosechada -1.3%, rendimiento promedio +2.3%, precio medio +4.9% y valor de la producción +5.7%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de tomate verde en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de tomate verde en México
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