Cultivos más importantes de Argentina

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Argentina durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción obtenida se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

Orden	Cultivo	Producción (ton)
1	Maiz	56,860,704
2	Soja	55,263,891
3	Trigo	19,459,727
4	Azucar, caña	17,652,814
5	Cebada	5,117,247
6	Semilla de girasol	3,825,750
7	Uvas	2,519,886
8	Papas, patatas	2,209,220
9	Limones y limas	1,904,765
10	Sorgo	1,601,435
11	Manís (cacahuete) con cáscara	1,337,229
12	Arroz, cascara	1,189,866
13	Naranjas	1,026,367
14	Hortalizas, frescas nep	931,678
15	Algodón con semilla	872,721
16	Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)	793,641
17	Cebollas, secas	696,840
18	Tomates, frescos	658,106
19	Peras	595,427
20	Frijoles, secos	578,713
21	Avena	571,630
22	Manzanas	538,722
23	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	425,515
24	Batatas, boniatos	337,487
25	Aceitunas, olivas	325,862

Superficie cosechada

Orden	Cultivo	Superficie (ha)
1	Soja	16,575,887
2	Maiz	7,232,761
3	Trigo	6,050,953
4	Semilla de girasol	1,875,938
5	Cebada	1,256,360
6	Azucar, caña	476,176
7	Frijoles, secos	419,927
8	Manís (cacahuete) con cáscara	387,014
9	Sorgo	342,623
10	Algodón con semilla	332,896
11	Avena	238,166
12	Uvas	215,169
13	Arroz, cascara	183,285
14	Mate	172,269
15	Aceitunas, olivas	119,273
16	Papas, patatas	68,457
17	Garbanzos	68,424
18	Guisantes, secos	63,178
19	Hortalizas, frescas nep	60,521
20	Limones y limas	57,541
21	Tabaco bruto	53,665
22	Centeno	49,321
23	Naranjas	45,957
24	Té	39,794
25	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	29,226

Rendimiento promedio

Orden	Cultivo	Rendimiento (ton/ha)
1	Tomates, frescos	39
2	Azucar, caña	37
3	Limones y limas	33
4	Papas, patatas	32
5	Alcachofas	29
6	Cebollas, secas	26
7	Toronja y pomelo	24
8	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	24
9	Manzanas	24
10	Peras	23
11	Naranjas	22
12	Bananos	21
13	Piña tropical	18
14	Melocotones (duraznos) y nectarinas	16
15	Hortalizas, frescas nep	15
16	Batatas, boniatos	15
17	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	15
18	Fresas	14
19	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	14
20	Melones, otros (incl. cantaloupe)	14
21	Sandías	14
22	Uvas	12
23	Albaricoques	11
24	Papayas	11
25	Yuca	10

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