En 2023 la producción de guanábana en México fue de 30,121 toneladas (con una variación de -12.5% en comparación con 2022); dicho volumen fue obtenido de 3,126 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 10 toneladas por hectárea.
El precio nacional promedio que se alcanzó fue de 10,055 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de -9.3% con respecto a 2022. En cuanto al valor de la producción que acumuló este cultivo en el país, fue de 303 millones de pesos mexicanos.
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2014-2023) indica los siguientes valores: producción obtenida 5.9%, superficie cosechada 3.7%, rendimiento promedio 2.0%, precio medio 8.1% y valor de la producción 15.4%.
El estado que lideró este cultivo en producción fue Nayarit, en superficie fue Nayarit y en rendimiento fue Colima.
Nayarit lideró la producción con 24,508 toneladas (81.4%), seguido por Michoacán con 1,946 toneladas (6.5%) y Colima con 1,646 toneladas (5.5%), por lo que estas 3 entidades representaron el 93.3% de la producción nacional.
Nayarit lideró la superficie con 2,443 hectáreas (78.1%), seguido por Michoacán con 275 hectáreas (8.8%) y Guerrero con 173 hectáreas (5.5%), por lo que estas 3 entidades representaron el 92.5% de la superficie nacional.
Colima lideró el rendimiento con 16 toneladas por hectárea (62.5%), seguido por Nayarit con 10 toneladas por hectárea (4.1%) y Veracruz con 10 toneladas por hectárea (2.5%).
En cuanto al valor de la producción, Nayarit generó 260 millones de pesos (85.9%), seguido por Michoacán con 18 millones de pesos (6.1%) y Colima con 11 millones de pesos (3.7%), representando estas entidades el 95.6% del total nacional.
Fuente: SADER-SIAP
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