En 2020 la producción de apio en México fue de 84,075 toneladas (+15.6% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 1,994 hectáreas cosechadas (+13.7%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 42.2 toneladas por hectárea (+1.7%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 1,997 hectáreas, por lo que se tuvieron 3 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 6,772 pesos mexicanos (+7.3%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 569 millones de pesos (+24.0%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +21.0%, superficie sembrada +9.5%, superficie cosechada +9.5%, rendimiento promedio +9.2%, precio medio +4.2% y valor de la producción +24.7%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de apio en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar vía WhastApp.