En 2020 la producción de tuna en México fue de 471,427 toneladas (+0.7% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 43,393 hectáreas cosechadas (-0.8%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 10.9 toneladas por hectárea (+1.6%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 45,140 hectáreas, por lo que se tuvieron 1,747 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 3,383 pesos mexicanos (+3.0%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 1,595 millones de pesos (+3.8%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +3.1%, superficie sembrada -2.0%, superficie cosechada -1.1%, rendimiento promedio +3.6%, precio medio +3.0% y valor de la producción +4.4%.
Estados productores de tuna en México
En 2020 el estado de México fue el principal productor de tuna en México con 175,630 toneladas (37.3%), seguido por Puebla con 122,026 toneladas (25.9%) y Zacatecas con 102,222 toneladas (21.7%), por lo que estas 3 entidades representaron el 84.8% de la producción nacional.
México, Zacatecas y Puebla fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 15,902, 11,541 y 5,448 hectáreas, respectivamente, es decir, el 36.6%, 26.6% y 12.6% del total nacional. Mientras que Puebla, Guanajuato y México tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 22.4, 12.6 y 11.0 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Puebla generó 609 millones de pesos (38.2%), seguido por México con 484 millones de pesos (30.4%) y Zacatecas con 222 millones de pesos (13.9%), siendo el valor total de la producción nacional de tuna de 1,595 millones de pesos.
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