Zacatecas produjo 7,680,757 toneladas de productos agrícolas en 2021, por lo que se tuvo una variación de 3.7% con respecto a 2020, cuando se alcanzaron 7,403,999 toneladas; además, durante la última década (2012-2021) se produjeron en la entidad 67,037,883 toneladas totales.
También para 2021 la superficie sembrada fue de 1,265,726 hectáreas, mientras que la superficie cosechada fue de 1,259,627 hectáreas, por lo que se tuvieron 6,100 hectáreas siniestradas o que no fueron cosechadas. De esta manera el rendimiento promedio quedo en 6.1 toneladas por hectárea.
En cuando al valor de la producción de 2021, se alcanzaron 23,693 millones de pesos, es decir, una variación de 10.4% con respecto a 2020. Es importante mencionar que estos datos solo incluyen a los cultivos cuya unidad de medida es la tonelada, quedando fuera los que de miden en gruesas, docenas, plantas, etc.
Si quieres conocer la información histórica de producción agrícola para el estado de Zacatecas, de 1980 a 2021, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Mantente al día sobre lo que sucede en el sector agroalimentario
