La fenología de los cultivos de naranja es un campo de estudio crucial en la agricultura, ya que permite a los agricultores y científicos comprender mejor los patrones de desarrollo y las fases clave de este cultivo.
Entender la fenología de la naranja es esencial para optimizar prácticas agrícolas como la polinización, el riego y la aplicación de nutrientes, además de prevenir enfermedades y plagas.
El conocimiento preciso de las etapas fenológicas de la naranja, desde la floración hasta la maduración del fruto, es fundamental para mejorar tanto la cantidad como la calidad de la producción.
Este enfoque fenológico, al estar estrechamente ligado con factores ambientales y climáticos, también es vital para desarrollar estrategias de adaptación frente a los desafíos del cambio climático, asegurando así la sostenibilidad y eficiencia de este cultivo en diferentes regiones del mundo.
Etapas fenológicas de la naranja
Las etapas fenológicas del cultivo de naranja se describen de la siguiente manera:
Fase de inducción floral
Esta etapa ocurre después de un período de estrés hídrico y suele durar alrededor de 2 a 3 meses. Durante este tiempo, los árboles de naranja experimentan una reducción en el crecimiento vegetativo, preparando a la planta para la formación de flores. Los cambios climáticos, especialmente la disminución de temperaturas, son factores cruciales que influyen en esta fase.
Fase de floración
Generalmente sucede en la primavera, durando aproximadamente de 1 a 2 semanas. En esta etapa, las flores se desarrollan y abren, siendo un periodo crítico para la polinización. La floración es influenciada por las condiciones climáticas y el manejo del riego y la fertilización.
Fase de cuajado y crecimiento del fruto
Esta fase comienza después de la polinización y fecundación, extendiéndose por 5 a 7 meses. Es el período en el que se desarrolla el fruto, pasando por un proceso de crecimiento celular activo. El manejo adecuado del riego y nutrientes es esencial para garantizar el desarrollo óptimo del fruto.
Fase de maduración
Dura aproximadamente de 2 a 3 meses. Durante este período, el fruto cambia de color y acumula azúcares. Es una etapa clave para determinar la calidad del fruto en términos de sabor y contenido nutricional. La maduración es afectada por la temperatura y la exposición a la luz.
Fase de senescencia
En esta última etapa, que puede durar varios meses, el árbol comienza a prepararse para el próximo ciclo. Ocurre una reducción en la actividad fisiológica y un enfoque en la conservación de energía y nutrientes.
Escala extendida BBCH para la naranja
La escala extendida BBCH para el cultivo de naranja es un sistema codificado para describir las etapas fenológicas de esta planta. Esta escala es ampliamente utilizada por su precisión y uniformidad, facilitando la comunicación entre agricultores, investigadores y otros profesionales.
Cada etapa del desarrollo del naranjo se asigna a un código numérico específico, generalmente compuesto por dos dígitos. A continuación, se detallan las fases clave de esta escala.
- 00-09: Germinación/Salida de la semilla. Comprende desde la germinación de la semilla hasta la emergencia de la plántula.
- 10-19: Desarrollo de las hojas. Inicia con la aparición de la primera hoja verdadera y continúa con el desarrollo de hojas sucesivas.
- 50-59: Floración. Inicia con la aparición del primer botón floral y continúa hasta que la flor está completamente abierta.
- 60-69: Cuajado de frutos. Comienza con la caída de los pétalos y termina cuando el fruto alcanza su tamaño final.
- 70-79: Desarrollo del fruto. Se centra en los cambios internos y externos del fruto, como el aumento de azúcares y el cambio de color.
- 80-89: Madurez del fruto. Marca el periodo desde el inicio de la maduración hasta la cosecha.
- 90-99: Senescencia y comienzo del reposo vegetativo. Indica el periodo posterior a la cosecha y el inicio del reposo del árbol.
La escala BBCH es vital para determinar el momento adecuado para diversas prácticas de manejo, como la aplicación de pesticidas, riego y fertilización, asegurando así un desarrollo óptimo del cultivo.
Todos los contenidos de esta serie: