La producción mundial de calabaza fue de 27,962,742 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 2,019,564 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 13.8 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.
Entonces, se produjeron 27,962,742 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 57.8% con respecto a las 27,298,702 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 7.7%, comparado con el 2.8% que se tuvo entre 2001-2010.
Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 1,980,450 a 2,019,564 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de 2.0%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 12.6 a 13.8 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.
Países productores de calabaza
En 2020 China, Continental fue el principal productor de calabaza en el mundo con 7,433,743 toneladas (26.6%), seguido por India con 5,113,692 toneladas (18.3%) y Ucrania con 1,268,270 toneladas (4.5%), por lo que estas 3 naciones representaron el 49.4% de la producción mundial.
Además, India (532,619 hectáreas), China, Continental (401,083 hectáreas) y Camerún (154,970 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 26.4%, 19.9% y 7.7% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 53.9% de la superficie mundial de este cultivo.
Mientras tanto, Guyana, Bahrein y Indonesia fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 328.0, 74.0 y 67.7 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 2,268.6%, 434.1% y 389.3% el rendimiento promedio mundial, que fue de 13.8 toneladas por hectárea.