Actualización: Esta entrada fue actualizada con nuevos datos el 07 de abril de 2018.
A continuación se presentan las estadísticas agrícolas de aguacate, tanto a nivel mundial como para el caso específico de México. Cabe mencionar que los datos que se presentan fueron extraídos de FAOSTAT, la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
FAOSTAT es la mayor base de datos libres sobre alimentación y agricultura. Contiene información de alrededor de 245 países desde 1961 hasta la fecha. La mayor parte de los datos presentados son exactos pues son proporcionados por la oficinas nacionales de estadística. Algunos datos son estimaciones realizadas por el personal de la FAO, pero son datos bastante fiables.
Producción obtenida (ton)
A continuación se presentan los 10 países con mayor producción obtenida de aguacate a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas.
Durante 2016 México fue el país con la mayor producción de aguacate en el mundo, con el 33.9% del total. Le siguieron República Dominicana con 10.8%, Perú con 8.2%, Colombia con 5.6% e Indonesia con 5.5%.
Superficie cosechada (ha)
A continuación se presentan los 10 países con mayor superficie cosechada de aguacate a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en hectáreas.
Durante 2016 México fue el país con la mayor superficie cosechada de aguacate en el mundo, con el 32.0% del total. Le siguieron Perú con 6.7%, Colombia con 6.2%, Chile con 5.3% e Indonesia con 4.2%.
Rendimiento promedio (ton/ha)
A continuación se presentan los 10 países con mayor rendimiento promedio de aguacate a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas por hectárea.
Durante 2016 República Dominicana fue el país con el mayor rendimiento promedio de aguacate en el mundo, con 4.6 veces por encima de la media mundial. Le siguieron Guyana Francesa con 3.7 veces, Samoa con 3.1 veces, y República Centroafricana y Palestina con 2.5 veces.
Datos de México
La información que aparece en FAOSTAT respecto a México, para la última década con datos publicados, de 2007 a 2016, indica lo siguiente:
- La producción obtenida aumentó 65.3%.
- La superficie cosechada aumentó 63.6%.
- El rendimiento promedio aumentó 1.1%.
Hay más información nacional más detallada con datos del SIAP en Estadísticas de aguacate en México: producción, superficie y rendimiento.
Estadísticas actualizadas al 2017, por favor.
Hola Elizabeth.
Aún no están disponibles las estadísticas para 2017 en FAOSTAT. En cuanto las publiquen ten por seguro que las publicaré.
Saludos.
Excelente trabajo mi estimado Olmo, muchos saludos desde Argentina,soy de Perú y me encuentro aquí realizando maestría en agronegocios.
Muchas gracias Edgar. Saludos hasta Perú y Argentina. Ojalá que estés aprendiendo mucho en la maestría en agronegocios.