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Cultivos más importantes del mundo

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en el mundo durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Si necesitas el archivo con toda la información histórica de producción en este país, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario más abajo y con gusto te lo enviaré a tu correo electrónico a la brevedad posible.

Producción obtenida

OrdenCultivoProducción (ton)
1Azucar, caña1,949,310,108
2Arroz, cascara755,473,800
3Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)503,901,025
4Aceite, nuez de palma410,696,692
5Azucar, remolacha278,497,980
6Cebada158,979,610
7Bananos116,781,658
8Cebollas, secas99,968,016
9Batatas, boniatos91,820,929
10Algodón con semilla82,589,031
11Colza70,510,703
12Coles y otras crucíferas70,150,406
13Berenjenas55,197,878
14Fruta, fresca nep39,505,413
15Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)38,027,164
16Ajo30,708,243
17Espinacas30,107,231
18Frijoles, secos28,902,672
19Coliflor y brécol26,918,570
20Fruta, tropical (fresca) nep25,331,691
21Avena23,104,147
22Calabazas, zapayo, calabaza confitera22,900,826
23Guisantes, verdes21,766,060
24Aceitunas, olivas19,464,495
25Caucho natural14,616,614

Superficie cosechada

OrdenCultivoSuperficie (ha)
1Arroz, cascara162,055,938
2Cebada51,149,869
3Algodón con semilla38,640,608
4Colza34,030,921
5Frijoles, secos33,066,183
6Aceite, nuez de palma28,312,612
7Azucar, caña26,777,041
8Caupis, secos14,447,336
9Garbanzos13,718,980
10Caucho natural12,339,058
11Cacao, en grano12,234,311
12Café, verde11,120,498
13Aceitunas, olivas10,578,246
14Avena9,418,493
15Batatas, boniatos7,768,870
16Guisantes, secos7,166,876
17Anacardos, con cáscara7,091,275
18Fruta, fresca nep5,840,725
19Guandu5,616,153
20Cebollas, secas5,192,651
21Bananos5,158,582
22Azucar, remolacha4,609,434
23Cereales nep4,535,812
24Centeno4,213,392
25Fruta, tropical (fresca) nep3,551,400

Rendimiento promedio

OrdenCultivoRendimiento (ton/ha)
1Azucar, caña73
2Azucar, remolacha60
3Espinacas32
4Berenjenas30
5Coles y otras crucíferas29
6Bananos23
7Fresas22
8Cebollas, chalotes, verdes20
9Cebollas, secas19
10Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)19
11Ajo19
12Coliflor y brécol19
13Arándanos trepadores17
14Calabazas, zapayo, calabaza confitera15
15Aceite, nuez de palma15
16Alcachofas13
17Batatas, boniatos12
18Aguacates10
19Fruta citrica nep10
20Fruta, drupas nep8
21Azucar, cultivos nep8
22Guisantes, verdes8
23Frutas, pomáceas nep8
24Albaricoques7
25Bayas nep7

Publicado el 26/01/2020 y modificado el 14/01/2021 por Olmo Axayacatl.

Acerca de Olmo Axayacatl

Agrónomo especialista en producción de berries con gran interés en el estudio y desarrollo de la agricultura.

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