El podcast del agro que debes escuchar para aprender sobre el sector

Estadísticas Agrícolas Datos Países

Cultivos más importantes del mundo

Publicado:

| Actualizado:

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en el mundo durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Producción obtenida

OrdenCultivoProducción (ton)
1Azucar, caña1,949,310,108
2Maiz1,148,487,291
3Trigo765,769,635
4Arroz, cascara755,473,800
5Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)503,901,025
6Aceite, nuez de palma410,696,692
7Papas, patatas370,436,581
8Soja333,671,692
9Hortalizas, frescas nep311,823,678
10Yuca303,568,814
11Yuca303,568,814
12Azucar, remolacha278,497,980
13Tomates, frescos180,766,329
14Cebada158,979,610
15Bananos116,781,658
16Sandías100,414,933
17Cebollas, secas99,968,016
18Batatas, boniatos91,820,929
19Pepinos, pepinillos87,805,086
20Manzanas87,236,221
21Algodón con semilla82,589,031
22Naranjas78,699,604
23Uvas77,137,016
24Ñames74,321,821
25Colza70,510,703

Superficie cosechada

OrdenCultivoSuperficie (ha)
1Trigo215,901,958
2Maiz197,204,250
3Arroz, cascara162,055,938
4Soja120,501,628
5Cebada51,149,869
6Sorgo40,074,667
7Algodón con semilla38,640,608
8Colza34,030,921
9Frijoles, secos33,066,183
10Mijo31,653,878
11Manís (cacahuete) con cáscara29,596,969
12Aceite, nuez de palma28,312,612
13Yuca27,520,043
14Yuca27,520,043
15Semilla de girasol27,368,766
16Azucar, caña26,777,041
17Hortalizas, frescas nep21,943,256
18Papas, patatas17,340,986
19Caupis, secos14,447,336
20Garbanzos13,718,980
21Semilla de sésamo, ajonjolí12,821,752
22Caucho natural12,339,058
23Cacao, en grano12,234,311
24Nuez de coco11,807,156
25Café, verde11,120,498

Rendimiento promedio

OrdenCultivoRendimiento (ton/ha)
1Hongos y trufas114
2Azucar, caña73
3Azucar, remolacha60
4Zanahorias y nabos40
5Pepinos, pepinillos39
6Tomates, frescos36
7Sandías33
8Espinacas32
9Berenjenas30
10Papayas30
11Coles y otras crucíferas29
12Toronja y pomelo27
13Menta, hierbabuena27
14Melones, otros (incl. cantaloupe)26
15Piña tropical25
16Bananos23
17Fresas22
18Lechuga y achicoria22
19Papas, patatas21
20Cebollas, chalotes, verdes20
21Naranjas19
22Cebollas, secas19
23Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)19
24Ajo19
25Coliflor y brécol19