Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en el mundo durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.
Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.
Producción obtenida
| Orden | Cultivo | Producción (ton) |
| 1 | Azucar, caña | 1,949,310,108 |
| 2 | Maiz | 1,148,487,291 |
| 3 | Trigo | 765,769,635 |
| 4 | Arroz, cascara | 755,473,800 |
| 5 | Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente) | 503,901,025 |
| 6 | Aceite, nuez de palma | 410,696,692 |
| 7 | Papas, patatas | 370,436,581 |
| 8 | Soja | 333,671,692 |
| 9 | Hortalizas, frescas nep | 311,823,678 |
| 10 | Yuca | 303,568,814 |
| 11 | Yuca | 303,568,814 |
| 12 | Azucar, remolacha | 278,497,980 |
| 13 | Tomates, frescos | 180,766,329 |
| 14 | Cebada | 158,979,610 |
| 15 | Bananos | 116,781,658 |
| 16 | Sandías | 100,414,933 |
| 17 | Cebollas, secas | 99,968,016 |
| 18 | Batatas, boniatos | 91,820,929 |
| 19 | Pepinos, pepinillos | 87,805,086 |
| 20 | Manzanas | 87,236,221 |
| 21 | Algodón con semilla | 82,589,031 |
| 22 | Naranjas | 78,699,604 |
| 23 | Uvas | 77,137,016 |
| 24 | Ñames | 74,321,821 |
| 25 | Colza | 70,510,703 |
Superficie cosechada
| Orden | Cultivo | Superficie (ha) |
| 1 | Trigo | 215,901,958 |
| 2 | Maiz | 197,204,250 |
| 3 | Arroz, cascara | 162,055,938 |
| 4 | Soja | 120,501,628 |
| 5 | Cebada | 51,149,869 |
| 6 | Sorgo | 40,074,667 |
| 7 | Algodón con semilla | 38,640,608 |
| 8 | Colza | 34,030,921 |
| 9 | Frijoles, secos | 33,066,183 |
| 10 | Mijo | 31,653,878 |
| 11 | Manís (cacahuete) con cáscara | 29,596,969 |
| 12 | Aceite, nuez de palma | 28,312,612 |
| 13 | Yuca | 27,520,043 |
| 14 | Yuca | 27,520,043 |
| 15 | Semilla de girasol | 27,368,766 |
| 16 | Azucar, caña | 26,777,041 |
| 17 | Hortalizas, frescas nep | 21,943,256 |
| 18 | Papas, patatas | 17,340,986 |
| 19 | Caupis, secos | 14,447,336 |
| 20 | Garbanzos | 13,718,980 |
| 21 | Semilla de sésamo, ajonjolí | 12,821,752 |
| 22 | Caucho natural | 12,339,058 |
| 23 | Cacao, en grano | 12,234,311 |
| 24 | Nuez de coco | 11,807,156 |
| 25 | Café, verde | 11,120,498 |
Rendimiento promedio
| Orden | Cultivo | Rendimiento (ton/ha) |
| 1 | Hongos y trufas | 114 |
| 2 | Azucar, caña | 73 |
| 3 | Azucar, remolacha | 60 |
| 4 | Zanahorias y nabos | 40 |
| 5 | Pepinos, pepinillos | 39 |
| 6 | Tomates, frescos | 36 |
| 7 | Sandías | 33 |
| 8 | Espinacas | 32 |
| 9 | Berenjenas | 30 |
| 10 | Papayas | 30 |
| 11 | Coles y otras crucíferas | 29 |
| 12 | Toronja y pomelo | 27 |
| 13 | Menta, hierbabuena | 27 |
| 14 | Melones, otros (incl. cantaloupe) | 26 |
| 15 | Piña tropical | 25 |
| 16 | Bananos | 23 |
| 17 | Fresas | 22 |
| 18 | Lechuga y achicoria | 22 |
| 19 | Papas, patatas | 21 |
| 20 | Cebollas, chalotes, verdes | 20 |
| 21 | Naranjas | 19 |
| 22 | Cebollas, secas | 19 |
| 23 | Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes) | 19 |
| 24 | Ajo | 19 |
| 25 | Coliflor y brécol | 19 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
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