Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en el mundo durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.
Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.
Producción obtenida Orden Cultivo Producción (ton) 1 Azucar, caña 1,949,310,108 2 Maiz 1,148,487,291 3 Trigo 765,769,635 4 Arroz, cascara 755,473,800 5 Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente) 503,901,025 6 Aceite, nuez de palma 410,696,692 7 Papas, patatas 370,436,581 8 Soja 333,671,692 9 Hortalizas, frescas nep 311,823,678 10 Yuca 303,568,814 11 Yuca 303,568,814 12 Azucar, remolacha 278,497,980 13 Tomates, frescos 180,766,329 14 Cebada 158,979,610 15 Bananos 116,781,658 16 Sandías 100,414,933 17 Cebollas, secas 99,968,016 18 Batatas, boniatos 91,820,929 19 Pepinos, pepinillos 87,805,086 20 Manzanas 87,236,221 21 Algodón con semilla 82,589,031 22 Naranjas 78,699,604 23 Uvas 77,137,016 24 Ñames 74,321,821 25 Colza 70,510,703
Superficie cosechada Orden Cultivo Superficie (ha) 1 Trigo 215,901,958 2 Maiz 197,204,250 3 Arroz, cascara 162,055,938 4 Soja 120,501,628 5 Cebada 51,149,869 6 Sorgo 40,074,667 7 Algodón con semilla 38,640,608 8 Colza 34,030,921 9 Frijoles, secos 33,066,183 10 Mijo 31,653,878 11 Manís (cacahuete) con cáscara 29,596,969 12 Aceite, nuez de palma 28,312,612 13 Yuca 27,520,043 14 Yuca 27,520,043 15 Semilla de girasol 27,368,766 16 Azucar, caña 26,777,041 17 Hortalizas, frescas nep 21,943,256 18 Papas, patatas 17,340,986 19 Caupis, secos 14,447,336 20 Garbanzos 13,718,980 21 Semilla de sésamo, ajonjolí 12,821,752 22 Caucho natural 12,339,058 23 Cacao, en grano 12,234,311 24 Nuez de coco 11,807,156 25 Café, verde 11,120,498
Rendimiento promedio Orden Cultivo Rendimiento (ton/ha) 1 Hongos y trufas 114 2 Azucar, caña 73 3 Azucar, remolacha 60 4 Zanahorias y nabos 40 5 Pepinos, pepinillos 39 6 Tomates, frescos 36 7 Sandías 33 8 Espinacas 32 9 Berenjenas 30 10 Papayas 30 11 Coles y otras crucíferas 29 12 Toronja y pomelo 27 13 Menta, hierbabuena 27 14 Melones, otros (incl. cantaloupe) 26 15 Piña tropical 25 16 Bananos 23 17 Fresas 22 18 Lechuga y achicoria 22 19 Papas, patatas 21 20 Cebollas, chalotes, verdes 20 21 Naranjas 19 22 Cebollas, secas 19 23 Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes) 19 24 Ajo 19 25 Coliflor y brécol 19