En 2020 la producción de calabaza en México fue de 166,979 toneladas (+27.2% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 8,723 hectáreas cosechadas (+22.7%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 19.1 toneladas por hectárea (+3.6%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 8,806 hectáreas, por lo que se tuvieron 83 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 8,107 pesos mexicanos (-0.2%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 1,354 millones de pesos (+26.9%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +10.8%, superficie sembrada +6.4%, superficie cosechada +6.7%, rendimiento promedio +3.0%, precio medio +11.1% y valor de la producción +21.9%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de calabaza en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de calabaza en México
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