Cultivos más importantes de México

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los cultivos producidos en México durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2018 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Si necesitas el archivo con toda la información histórica de producción en este país, desde 1961 hasta 2018, déjame un comentario más abajo y con gusto te lo enviaré a tu correo electrónico a la brevedad posible.

Producción obtenida

Orden	Cultivo	Producción (ton)
1	Azucar, caña	56,841,523
2	Maiz	27,169,977
3	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	3,379,289
4	Limones y limas	2,547,834
5	Bananos	2,354,479
6	Aguacates	2,184,663
7	Mangos, mangostanes y guayabas	2,178,927
8	Cebollas, secas	1,572,608
9	Frijoles, secos	1,196,156
10	Algodón con semilla	1,162,603
11	Maíz verde	1,058,980
12	Cebada	1,008,642
13	Aceite, nuez de palma	983,676
14	Hortalizas, frescas nep	901,706
15	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	776,073
16	Coliflor y brécol	728,721
17	Manzanas	659,692
18	Fresas	653,639
19	Melones, otros (incl. cantaloupe)	594,608
20	Fruta, fresca nep	527,028
21	Lechuga y achicoria	486,440
22	Fruta, tropical (fresca) nep	479,097
23	Algodón, fibra	400,000
24	Garbanzos	351,796
25	Bayas nep	287,125

Superficie cosechada

Orden	Cultivo	Superficie (ha)
1	Maiz	7,122,710
2	Frijoles, secos	1,596,224
3	Azucar, caña	785,905
4	Café, verde	629,799
5	Cebada	352,113
6	Algodón con semilla	240,580
7	Mangos, mangostanes y guayabas	210,685
8	Aguacates	206,389
9	Garbanzos	194,370
10	Limones y limas	175,826
11	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	156,799
12	Hortalizas, frescas nep	105,862
13	Bananos	78,533
14	Fruta, fresca nep	77,092
15	Aceite, nuez de palma	72,841
16	Maíz verde	67,625
17	Cacao, en grano	58,361
18	Manzanas	52,389
19	Manís (cacahuete) con cáscara	52,046
20	Cebollas, secas	50,168
21	Avena	49,911
22	Fruta, tropical (fresca) nep	48,054
23	Arroz, cascara	45,150
24	Fruta citrica nep	39,888
25	Coliflor y brécol	39,849

Rendimiento promedio

1	Berenjenas	77
2	Azucar, caña	72
3	Fresas	48
4	Coles y otras crucíferas	35
5	Melones, otros (incl. cantaloupe)	31
6	Cebollas, secas	31
7	Bananos	30
8	Lechuga y achicoria	24
9	Bayas nep	22
10	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	22
11	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	20
12	Batatas, boniatos	20
13	Azucar, remolacha	19
14	Espinacas	18
15	Coliflor y brécol	18
16	Frambuesas	18
17	Anís, badián, hinojo, cilantro	16
18	Mijo	16
19	Maíz verde	16
20	Limones y limas	14
21	Aceite, nuez de palma	14
22	Caquis	14
23	Alcachofas	13
24	Ajo	13
25	Manzanas	13