Estadísticas de papa en México: producción, superficie y rendimiento

Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas de papa en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.

Producción obtenida por estados

Los 10 estados con mayor producción de papa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Producción obtenida (ton)
1	Sonora	436,213
2	Sinaloa	332,101
3	Puebla	168,819
4	Veracruz	143,003
5	México	141,418
6	Nuevo León	91,765
7	Baja California Sur	89,808
8	Jalisco	67,268
9	Chihuahua	63,164
10	Michoacán	46,313

Superficie sembrada por estados

Los 10 estados con mayor superficie sembrada de papa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Superficie sembrada (ha)
1	Sinaloa	12,944
2	Sonora	12,695
3	Puebla	7,207
4	Veracruz	5,760
5	México	4,764
6	Baja California Sur	2,712
7	Nuevo León	2,619
8	Jalisco	2,214
9	Chiapas	1,927
10	Chihuahua	1,896

Rendimiento promedio por estados

Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de papa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Zacatecas	44
2	Guanajuato	40
3	Michoacán	37
4	Coahuila	36
5	Nuevo León	35
6	Baja California	35
7	Baja California	35
8	Sonora	34
9	Ciudad de México / DF	33
10	Chihuahua	33

Valor de la producción por estados

Los 10 estados con mayor valor de la producción de papa durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Sonora	2,764
2	Sinaloa	1,921
3	Veracruz	1,126
4	Nuevo León	1,028
5	Puebla	996
6	México	798
7	Baja California Sur	544
8	Chihuahua	434
9	Jalisco	403
10	Michoacán	321

Producción obtenida por municipios

Los 10 municipios con mayor producción de papa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Producción obtenida (ton)
1	Ahome	166,725
2	Guasave	129,676
3	Cajeme	118,471
4	Navojoa	91,563
5	Comondú	89,808
6	Caborca	77,968
7	Galeana	77,965
8	Tlatlauquitepec	71,881
9	Tapalpa	63,378
10	Altar	56,717

Superficie sembrada por municipios

Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de papa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Superficie sembrada (ha)
1	Ahome	6,542
2	Guasave	4,968
3	Cajeme	3,574
4	Navojoa	3,125
5	Comondú	2,712
6	Tlatlauquitepec	2,470
7	Galeana	2,219
8	Tapalpa	2,100
9	Caborca	1,902
10	Altar	1,383

Rendimiento promedio por municipios

Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de papa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Hermosillo	56
2	Pánuco	47
3	Trincheras	45
4	Santa Ana	43
5	Nuevo Casas Grandes	42
6	Nuevo Casas Grandes	42
7	Nuevo Casas Grandes	42
8	Nuevo Casas Grandes	42
9	Tangamandapio	41
10	San Francisco del Rincón	41

Valor de la producción por municipios

Los 10 municipios con mayor valor de la producción de papa durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Ahome	969
2	Galeana	901
3	Guasave	752
4	Cajeme	715
5	Navojoa	690
6	Comondú	544
7	Tlatlauquitepec	461
8	Caborca	449
9	Tapalpa	378
10	Jalacingo	341

Estadísticas mundiales de papa

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de papa, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de papa: producción, superficie y rendimiento.

Aquí encontrarás los datos de papa sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.

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