Estadísticas de papa en México: producción, superficie y rendimiento

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A continuación se presentan las estadísticas de papa en México. Los datos fueron obtenidos de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).

Producción obtenida (ton)

La imagen siguiente muestra la producción obtenida de papa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 2.6%, presentando altibajos de forma constante.

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Superficie cosechada (ha)

La imagen siguiente muestra la superficie cosechada de papa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie disminuyó un 0.6%, presentando algunos altibajos interesantes.

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Rendimiento promedio (ton/ha)

La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de papa en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 3.2%, presentando altibajos bastante marcados.

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La papa en el mundo

Para 2016 los datos de la FAO para la papa indican lo siguiente:

  • La producción obtenida fue de 376,826,967 toneladas (México en 31° lugar).
  • La superficie cosechada fue de 19,246,462 hectáreas (México en 38° lugar).
  • El rendimiento promedio fue de 19.6 toneladas por hectárea (México en 35° lugar).

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de papa hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de papa: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de papa sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.

Para presentar las estadísticas agrícolas anteriores he trabajado la información en unos archivos de Microsoft Excel que he puesto en una carpeta compartida de Google Drive. Si quieres recibir el enlace solo necesitas llenar el formulario siguiente:

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