Estadísticas agrícolas de maíz: producción, superficie y rendimiento

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Actualización: Esta entrada fue actualizada con nuevos datos el 08 de abril de 2018.

A continuación se presentan las estadísticas agrícolas de maíz, tanto a nivel mundial como para el caso específico de México. Cabe mencionar que los datos que se presentan fueron extraídos de FAOSTAT, la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

FAOSTAT es la mayor base de datos libres sobre alimentación y agricultura. Contiene información de alrededor de 245 países desde 1961 hasta la fecha. La mayor parte de los datos presentados son exactos pues son proporcionados por la oficinas nacionales de estadística. Algunos datos son estimaciones realizadas por el personal de la FAO, pero son datos bastante fiables.

Producción obtenida (ton)

A continuación se presentan los 10 países con mayor producción obtenida de maíz a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas.

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Durante 2016 Estados Unidos fue el país con la mayor producción de maíz en el mundo, con el 36.3% del total. Le siguieron China con 21.9%, Brasil con 6.1%, Argentina con 3.8% y México con 2.7%.

Superficie cosechada (ha)

A continuación se presentan los 10 países con mayor superficie cosechada de maíz a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en hectáreas.

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Durante 2016 China fue el país con la mayor superficie cosechada de maíz en el mundo, con el 20.7% del total. Le siguieron Estados Unidos con 18.7%, Brasil con 8.0%, India con 5.4% y México con 4.0%.

Rendimiento promedio (ton/ha)

A continuación se presentan los 10 países con mayor rendimiento promedio de maíz a nivel mundial durante 2016. Este es el último año con información publicada. Los datos se encuentran en toneladas por hectárea.

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Durante 2016 Jordania fue el país con el mayor rendimiento promedio de maíz en el mundo, con 7.2 veces por encima de la media mundial. Le siguieron Eminatos Árabes Unidos con 4.6 veces, San Vicente y las Granadinas con 4.4 veces, Israel con 4.1 veces y Kuwait con 3.0 veces.

Datos de México

La información que aparece en FAOSTAT respecto a México, para la última década con datos publicados, de 2007 a 2016, indica lo siguiente:

  • La producción obtenida aumentó 20.2%.
  • La superficie cosechada aumentó 3.6%.
  • El rendimiento promedio aumentó 16.0%.

Hay más información nacional más detallada con datos del SIAP en Estadísticas de maíz en México: producción, superficie y rendimiento.

Para presentar las estadísticas agrícolas anteriores he trabajado la información en unos archivos de Microsoft Excel que he puesto en una carpeta compartida de Google Drive. Si quieres recibir el enlace solo necesitas llenar el formulario siguiente:

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