Cultivos más importantes de Uruguay

Aquí encontrarás las estadísticas de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, para cada uno de los 25 principales cultivos producidos en Uruguay durante el último año con datos publicados por FAOSTAT.

Todos los datos mostrados a continuación corresponden al año 2019 y cabe aclarar que la producción se presenta en toneladas, la superficie se presenta en hectáreas y el rendimiento se presenta en toneladas por hectárea.

Si necesitas el archivo con toda la información histórica de producción en este país, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario más abajo y con gusto te lo enviaré a tu correo electrónico a la brevedad posible.

Producción obtenida

Orden	Cultivo	Producción (ton)
1	Soja	2,828,000
2	Arroz, cascara	1,200,000
3	Maiz	816,000
4	Arroz, cascara (arroz elaborado equivalente)	800,400
5	Trigo	727,600
6	Cebada	637,800
7	Azucar, caña	358,547
8	Sorgo	145,000
9	Naranjas	115,688
10	Papas, patatas	94,400
11	Colza	90,700
12	Uvas	86,229
13	Batatas, boniatos	80,444
14	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	78,744
15	Limones y limas	47,422
16	Manzanas	42,322
17	Hortalizas, frescas nep	40,020
18	Avena	34,816
19	Tomates, frescos	31,921
20	Cebollas, secas	31,162
21	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	25,983
22	Aceitunas, olivas	22,011
23	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	14,788
24	Melocotones (duraznos) y nectarinas	12,832
25	Sandías	11,542

Superficie cosechada

Orden	Cultivo	Superficie (ha)
1	Soja	966,000
2	Trigo	198,400
3	Cebada	167,300
4	Arroz, cascara	145,000
5	Maiz	107,000
6	Colza	55,000
7	Sorgo	32,000
8	Avena	15,589
9	Batatas, boniatos	8,805
10	Aceitunas, olivas	7,300
11	Azucar, caña	6,431
12	Uvas	6,144
13	Naranjas	6,107
14	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	5,346
15	Frijoles, secos	5,268
16	Papas, patatas	4,053
17	Alpiste	3,800
18	Manís (cacahuete) con cáscara	3,671
19	Limones y limas	2,582
20	Semilla de girasol	2,554
21	Manzanas	2,275
22	Hortalizas, frescas nep	2,009
23	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	1,966
24	Linaza	1,962
25	Cebollas, secas	1,390

Rendimiento promedio

Orden	Cultivo	Rendimiento (ton/ha)
1	Tomates, frescos	83
2	Chiles, pimientos picantes, pimientos (verdes)	72
3	Azucar, caña	56
4	Membrillos	24
5	Papas, patatas	23
6	Cebollas, secas	22
7	Melones, otros (incl. cantaloupe)	22
8	Hortalizas, frescas nep	20
9	Naranjas	19
10	Manzanas	19
11	Limones y limas	18
12	Sandías	18
13	Peras	17
14	Tangerinas, mandarinas, clementinas, satsumas	15
15	Uvas	14
16	Calabazas, zapayo, calabaza confitera	13
17	Toronja y pomelo	11
18	Ciruelas y endrinas	10
19	Melocotones (duraznos) y nectarinas	10
20	Coles y otras crucíferas	10
21	Batatas, boniatos	9
22	Arroz, cascara	8
23	Fruta, fresca nep	8
24	Maiz	8
25	Maíz verde	7