En 2020 la producción de lenteja en México fue de 10,090 toneladas (+6.6% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 9,293 hectáreas cosechadas (+13.3%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 1.1 toneladas por hectárea (-5.9%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 9.293 hectáreas, por lo que no se tuvieron hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 10,313 pesos mexicanos (+13.6%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 104 millones de pesos (+21.1%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +77.8%, superficie sembrada +2.1%, superficie cosechada +25.4%, rendimiento promedio +26.1%, precio medio +12.7% y valor de la producción +111.8%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de lenteja en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de lenteja en México
Mantente al día sobre lo que sucede en el sector agroalimentario
