En 2024 la producción de lenteja en México alcanzó un total de 8 114 toneladas (con una variación de -3.5% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 6 980 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 1.2 toneladas por hectárea.
El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 11 443 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 17.3% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 92.9 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de 13.2%.
¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Michoacán lideró con 8 056 toneladas producidas; es decir, el 99.3% del total nacional. Le siguieron Guanajuato con 58 toneladas (0.7%), Aguascalientes con 0 toneladas (0.0%), Aguascalientes con 0 toneladas (0.0%) y Aguascalientes con 0 toneladas (0.0%).
Cabe mencionar que en 2024 un total de 2 entidades federativas reportaron producción de lenteja, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En lo que respecta a la superficie cosechada, Michoacán lideró con 6 950 hectáreas, es decir, el 99.6% del total nacional; le siguieron Guanajuato y Aguascalientes. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Guanajuato, que alcanzó 1.9 toneladas por hectárea, seguido por Michoacán y Aguascalientes.
El estado de Michoacán fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 11 452 pesos mexicanos. Y Michoacán fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 92 millones de pesos, que se tradujeron en el 99.4% del total nacional obtenido por este cultivo.
Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de lenteja en 2024? El municipio con mayor producción fue Coeneo, Michoacán, gracias a sus 4 911 toneladas, que representaron el 60.5% de la producción nacional. Le siguieron Huaniqueo, Michoacán y Jiménez, Michoacán.
Fuente: SADER-DGSIAP
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