En 2020 la producción de papaya en México fue de 1,117,437 toneladas (+3.2% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 18,983 hectáreas cosechadas (+0.8%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 58.9 toneladas por hectárea (+2.4%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 20,095 hectáreas, por lo que se tuvieron 1,112 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 5,660 pesos mexicanos (-3.0%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 6,324 millones de pesos (+0.1%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +6.2%, superficie sembrada +2.3%, superficie cosechada +3.0%, rendimiento promedio +3.2%, precio medio +3.1% y valor de la producción +9.6%.
Estados productores de papaya en México
En 2020 el estado de Oaxaca fue el principal productor de papaya en México con 349,509 toneladas (31.3%), seguido por Colima con 196,307 toneladas (17.6%) y Chiapas con 158,001 toneladas (14.1%), por lo que estas 3 entidades representaron el 63.0% de la producción nacional.
Veracruz, Colima y Oaxaca fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 3,524, 3,439 y 3,087 hectáreas, respectivamente, es decir, el 18.6%, 18.1% y 16.3% del total nacional. Mientras que Oaxaca, Chiapas y Quintana Roo tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 113.2, 80.1 y 78.9 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Oaxaca generó 2,019 millones de pesos (31.9%), seguido por Colima con 1,344 millones de pesos (21.3%) y Chiapas con 741 millones de pesos (11.7%), siendo el valor total de la producción nacional de papaya de 6,324 millones de pesos.
Manténte informado sobre lo que sucede en la agroindustria
Recibe cada lunes un correo con las noticias agrícolas más relevantes