En 2020 la producción de cebada grano en México fue de 864,293 toneladas (-10.4% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 294,213 hectáreas cosechadas (-17.8%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 2.9 toneladas por hectárea (+9.1%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 317,256 hectáreas, por lo que se tuvieron 23,043 hectáreas no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 4,510 pesos mexicanos (+2.7%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 3,898 millones de pesos (-7.9%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +9.2%, superficie sembrada +0.4%, superficie cosechada +2.4%, rendimiento promedio +4.1%, precio medio +4.0% y valor de la producción +13.9%.
Si quieres conocer la información histórica de producción de cebada grano en México, de 1980 a 2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estados productores de cebada grano en México
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