Estadísticas de yuca en México: producción, superficie y rendimiento

Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas de yuca en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.

Producción obtenida por estados

Los únicos 6 estados con producción de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Producción obtenida (ton)
1	Tabasco	13,385
2	Michoacán	3,329
3	Morelos	1,868
4	Yucatán	174
5	Veracruz	160
6	Guerrero	74

Superficie sembrada por estados

Los únicos 6 estados con superficie sembrada de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Superficie sembrada (ha)
1	Tabasco	1,213
2	Morelos	141
3	Michoacán	101
4	Veracruz	30
5	Yucatán	19
6	Guerrero	6

Rendimiento promedio por estados

Los únicos 6 estados con rendimiento promedio de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Michoacán	33
2	Morelos	13
3	Guerrero	12
4	Tabasco	11
5	Yucatán	9
6	Veracruz	5

Valor de la producción por estados

Los únicos 6 estados con valor de la producción de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Tabasco	52
2	Michoacán	9
3	Morelos	7
4	Yucatán	1
5	Veracruz	1
6	Guerrero	0

Producción obtenida por municipios

Los 10 municipios con mayor producción de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Producción obtenida (ton)
1	Jalapa	5,835
2	Jungapeo	3,329
3	Centla	2,589
4	Huimanguillo	2,290
5	Macuspana	2,119
6	Puente de Ixtla	1,094
7	Centro	553
8	Amacuzac	366
9	Mazatepec	205
10	Coatlán del Río	204

Superficie sembrada por municipios

Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Superficie sembrada (ha)
1	Jalapa	504
2	Huimanguillo	265
3	Centla	226
4	Macuspana	169
5	Jungapeo	101
6	Puente de Ixtla	81
7	Centro	49
8	Tantoyuca	30
9	Amacuzac	25
10	Coatlán del Río	18

Rendimiento promedio por municipios

Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Jungapeo	33
2	Huamuxtitlán	16
3	Amacuzac	15
4	Puente de Ixtla	14
5	Macuspana	13
6	Mazatepec	12
7	Coatlán del Río	12
8	Jalapa	12
9	Centla	11
10	Centro	11

Valor de la producción por municipios

Los 10 municipios con mayor valor de la producción de yuca durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Jalapa	22
2	Centla	10
3	Jungapeo	9
4	Huimanguillo	9
5	Macuspana	8
6	Puente de Ixtla	4
7	Centro	2
8	Amacuzac	1
9	Tantoyuca	1
10	Mazatepec	1

Estadísticas mundiales de yuca

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de yuca, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de yuca: producción, superficie y rendimiento.

Aquí encontrarás los datos de yuca sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.

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