En 2023 la producción de nopalitos en México fue de 863,758 toneladas (con una variación de -1.0% en comparación con 2022); dicho volumen fue obtenido de 12,420 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 70 toneladas por hectárea.
El precio nacional promedio que se alcanzó fue de 3,630 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 6.2% con respecto a 2022. En cuanto al valor de la producción que acumuló este cultivo en el país, fue de 3,136 millones de pesos mexicanos.
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2014-2023) indica los siguientes valores: producción obtenida 1.0%, superficie cosechada 0.0%, rendimiento promedio 1.3%, precio medio 5.7% y valor de la producción 6.7%.
El estado que lideró este cultivo en producción fue Morelos, en superficie fue Morelos y en rendimiento fue Morelos.
Morelos lideró la producción con 409,286 toneladas (47.4%), seguido por Ciudad de México con 185,045 toneladas (21.4%) y México con 87,679 toneladas (10.2%), por lo que estas 3 entidades representaron el 79.0% de la producción nacional.
Morelos lideró la superficie con 4,219 hectáreas (34.0%), seguido por Ciudad de México con 2,047 hectáreas (16.5%) y México con 987 hectáreas (7.9%), por lo que estas 3 entidades representaron el 58.4% de la superficie nacional.
Morelos lideró el rendimiento con 97 toneladas por hectárea (39.5%), seguido por Ciudad de México con 90 toneladas por hectárea (30.0%) y México con 89 toneladas por hectárea (27.7%).
En cuanto al valor de la producción, Morelos generó 1,277 millones de pesos (40.7%), seguido por Ciudad de México con 635 millones de pesos (20.2%) y México con 373 millones de pesos (11.9%), representando estas entidades el 72.9% del total nacional.
Fuente: SADER-SIAP
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