La producción mundial de linaza fue de 3,367,331 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 3,540,139 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 1.0 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.
Entonces, se produjeron 3,367,331 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 9.5% con respecto a las 3,076,240 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 6.8%, comparado con el 1.1% que se tuvo entre 2001-2010.
Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 3,214,628 a 3,540,139 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de 10.1%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 0.7 a 1.0 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.
Países productores de linaza
En 2020 Kazajstán fue el principal productor de linaza en el mundo con 1,058,247 toneladas (31.4%), seguido por Federación de Rusia con 787,923 toneladas (23.4%) y Canadá con 578,000 toneladas (17.2%), por lo que estas 3 naciones representaron el 72.0% de la producción mundial.
Además, Kazajstán (1,342,518 hectáreas), Federación de Rusia (973,411 hectáreas) y Canadá (371,000 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 37.9%, 27.5% y 10.5% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 75.9% de la superficie mundial de este cultivo.
Mientras tanto, Bélgica, Grecia y Túnez fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 90.9, 3.3 y 3.3 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 9,457.4%, 250.4% y 241.7% el rendimiento promedio mundial, que fue de 1.0 toneladas por hectárea.