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Los 3 principales retos de la agricultura para el presente siglo

Con más de 7,000 millones de personas en el planeta, que tienen que alimentarse todos los días, la agricultura representa la industria mundial con mayor presión y responsabilidad. Esta actividad primaria tiene muchos retos por delante. La cuestión es que se deben afrontar todos a la vez. Sin embargo, existen…



Recuperar el sabor de los jitomates será un objetivo complicado

Los jitomates son el cultivo agrícola de mayor valor económico a nivel mundial. Su consumo es tal que el sabor de los jitomates realmente importa. Porque si este producto sigue perdiendo su sabor entonces las posibilidades de que disminuya su consumo se elevan. Por esta razón hay tantos científicos tratando de…


Se han usado hojas de espinaca como tejido cardíaco y es sorprendente

Sobre las cualidades nutritivas de las espinacas hay mucho que debatir. Se trata de un excelente alimento. Pero todo parece indicar que no son una fuente tan extraordinaria de hierro como nos han hecho creer. Sin embargo, gracias a las espinacas podríamos tener órganos nuevos. Porque gracias a nueva investigación se…


La era del hacking agrícola ha comenzado en Estados Unidos desde Ucrania

Históricamente la agricultura solía ser una de las industrias donde los avances tecnológicos tardaban más en llegar. Ahora la brecha se ha reducido. Esto ha permitido que la tecnología impulse a la agricultura en distintos puntos clave. Uno de ellos es la maquinaria agrícola. Aunque también ciertos problemas tecnológicos de toda…



El etiquetado láser promete una industria menos contaminante

Los empaques para los productos agroalimentarios siempre han sido una necesidad. Sin embargo, el uso plásticos, etiquetas, bandejas, etc., implican una gran fuente de contaminación. Por esta razón una empresa española ha desarrollado el etiquetado láser. Se trata de una tecnología interesante, que aunque no es apta para todos los…




La agricultura actual se está alejando cada vez más del campesino tradicional

En máximo dos generaciones la figura del campesino tradicional quedará casi extinta. Es mi visión personal y puedo estar equivocado. Creo esto porque hoy en día la agricultura está recibiendo muchos adelantos tecnológicos. Además, la agricultura actual también está siendo vista a través de nuevos enfoques, que están eliminando muchos paradigmas de…





Plagas de cultivos agrícolas: Trips (Frankliniella occidentalis)

Los trips (Frankliniella occidentalis) son una plaga con la que se debe tener cuidado en muchos cultivos. Es difícil eliminarlos por completo porque muchas plantas silvestres les sirven como hospederas. En muchos cultivos no provocan daños graves directamente, a menos que la población sea muy elevada. Sin embargo, su control debe ser constante…


Nutrición vegetal: importancia del fósforo (P) en las plantas

El fósforo es uno de los elementos necesarios para el desarrollo de la agricultura. Esto quiere decir que su función no puede ser realizada por ningún otro elemento. Por esta razón cuando falta el fósforo las plantas no se desarrollan de manera adecuada. Además se trata de un macronutriente por lo que…


China apuesta fuertemente por la lluvia artificial y hay que estar atentos

El cambio climático es una realidad, lo niegue quien lo niegue. Lo que no sabemos a ciencia cierta es el porcentaje de participación del ser humano. Aunque basta ver la contaminación de las grandes ciudades para admitir que somos mayoritariamente responsables. El desequilibrio ambiental está generando consecuencias desastrosas, pero China quiere…


El invernadero flotante que podría ganar espacio cultivable al agua

Los invernaderos son una tecnología muy versátil por donde se le mire. Hay desde diversos tipos de diseño hasta múltiples niveles de complejidad. Solo basta ponerle un poco de creatividad al asunto e incluso es posible tener invernaderos flotantes completamente funcionales. Prueba de esto es el Jellyfish Barge, un invernadero flotante de origen italiano. Conquistando…


Abejas robóticas podrían ayudar a las reales pero hay que ser cautos

El desarrollo tecnológico está forjando recursos que antes eran imposibles. En solo unos años podremos tener abejas robóticas para realizar tareas de polinización. Esto sin duda ayudará a mejorar los rendimientos de cosecha. Pero hay que tener cuidado, pues desproteger aún más a las abejas reales puede traer consecuencias desastrosas para…



Con plantas de espinaca y nanotecnología es posible detectar explosivos

Un equipo de investigadores de Instituto Tecnológico de Massachussets ha encontrado la manera de utilizar plantas de espinaca como detectores de explosivos. Pero esto podría ir más allá, pues podrían usarse las plantas a manera de sensores de diversos elementos y sustancias. Se trata de un nuevo campo de la ciencia denominado…



Una gran base de datos para crear una app útil para los agricultores

Recientemente un par de investigadores han puesto a disposición de todos su archivo de imágenes de plantas sanas y enfermas. Su objetivo es proveer la materia prima para que expertos en inteligencia artificial puedan desarrollar una app móvil. Dicha aplicación sería de gran utilidad para agricultores de todo el mundo. Así que las cartas…




Las plantas transmiten luz de forma similar a la fibra óptica

O más bien al revés. La fibra óptica es un desarrollo tecnológico que funciona de forma similar a la manera como transmiten luz las plantas. Porque gracias a una reciente investigación se ha dado un paso más para entender la importancia de la luz para el desarrollo de las plantas. Y es…