México está endureciendo la forma en que se mueve el aguacate destinado a la exportación, y el cambio no se limita a revisar el fruto antes de cruzar la frontera. La nueva lógica busca seguir cada embarque desde el huerto hasta la empacadora y comprobar que proviene de una zona con el estatus fitosanitario correcto.
La SADER estableció requisitos diferenciados según el origen, el tránsito y el destino de la fruta. El acuerdo fue publicado el 1 de octubre de 2026, y SENASICA también incluye entre sus acuerdos vigentes uno destinado a garantizar el cumplimiento de disposiciones fitosanitarias en la producción de aguacate para exportación.
En la práctica, no todos los embarques necesitarán exactamente los mismos documentos. Dependiendo del estatus sanitario de las zonas involucradas, el traslado puede requerir el Certificado Fitosanitario de Movilización Nacional, la Cartilla Fitosanitaria o la Constancia de Origen de Productos Regulados Fitosanitariamente. La diferencia está en el nivel de riesgo, que cambia cuando la fruta sale de una zona bajo control, cruza otra región o entra en una zona libre de determinadas plagas.
Para el mercado de Estados Unidos, el control será más estricto. La fruta deberá salir de huertos certificados y registrados en el sistema de trazabilidad correspondiente. Además, deberá trasladarse directamente del huerto autorizado a una empacadora certificada. El esquema busca reducir espacios donde se pierda el origen real de la fruta o se mezcle producto con distinta condición fitosanitaria.
El punto es que la trazabilidad no sirve solo para saber de dónde viene un aguacate. También permite identificar con rapidez qué huerto, carga o ruta está relacionada con un problema sanitario. En un producto de exportación, una detección de plaga puede afectar no solo un embarque, sino la confianza sobre una zona productora completa.
Los Puntos de Verificación Interna tendrán un papel más importante. Ahí se revisará la documentación y se podrá impedir el avance de cargas que no cumplan los requisitos. El esquema contempla además muestras protegidas para inspección. Si se detecta una plaga cuarentenaria regulada, la carga puede regresar a su origen o ser destruida conforme a la normatividad aplicable.
Otro cambio relevante será el Sistema Informático de Trazabilidad de Aguacate de Exportación, el sistema que concentrará datos de huertos certificados, cosechas, condición fitosanitaria y producción, además de información georreferenciada. Su operación está prevista para finales de 2026.
La medida llega en un momento en que la cadena exportadora también enfrenta nuevas exigencias laborales. Desde el 1 de octubre, la STPS exige a los exportadores de aguacate contar con el Certificado Laboral para la Agroexportación dentro de un programa piloto. Son reglas distintas, pero muestran la misma dirección. Exportar aguacate dependerá cada vez más de demostrar no solo calidad comercial, sino origen, sanidad, trazabilidad y cumplimiento dentro de toda la cadena.
Para productores y empacadores, el efecto más inmediato será operativo. La documentación deberá coincidir con la carga, el transporte y el origen declarado. Para México, la apuesta es más amplia. Mantener abiertos los mercados exige que un problema sanitario pueda detectarse, ubicarse y contenerse antes de convertirse en una restricción comercial.
Fuente: Debate
