En 2024 la producción de ciruela en México alcanzó un total de 61 626 toneladas (con una variación de -5.0% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 10 910 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 5.6 toneladas por hectárea.
El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 6 642 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de -6.1% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 409.3 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de -10.9%.
¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Chiapas lideró con 14 906 toneladas producidas; es decir, el 24.2% del total nacional. Le siguieron Michoacán con 10 540 toneladas (17.1%), Jalisco con 8 422 toneladas (13.7%), Puebla con 5 680 toneladas (9.2%) y Guerrero con 5 436 toneladas (8.8%).
Cabe mencionar que en 2024 un total de 23 entidades federativas reportaron producción de ciruela, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En lo que respecta a la superficie cosechada, Chiapas lideró con 2 554 hectáreas, es decir, el 23.4% del total nacional; le siguieron Michoacán y Puebla. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Zacatecas, que alcanzó 15.7 toneladas por hectárea, seguido por Sonora y Jalisco.
El estado de Campeche fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 16 165 pesos mexicanos. Y Jalisco fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 117 millones de pesos, que se tradujeron en el 28.7% del total nacional obtenido por este cultivo.
Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de ciruela en 2024? El municipio con mayor producción fue Zinapécuaro, Michoacán, gracias a sus 10 540 toneladas, que representaron el 17.1% de la producción nacional. Le siguieron Chiapa de Corzo, Chiapas y Acala, Chiapas.
Fuente: SADER-DGSIAP
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