En 2024 la producción de cacahuate en México alcanzó un total de 70 228 toneladas (con una variación de -23.0% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 40 070 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 1.8 toneladas por hectárea.
El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 15 036 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de -6.4% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 1 056.0 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de -27.9%.
¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Chihuahua lideró con 15 453 toneladas producidas; es decir, el 22.0% del total nacional. Le siguieron Chiapas con 13 242 toneladas (18.9%), Puebla con 8 925 toneladas (12.7%), Sinaloa con 6 521 toneladas (9.3%) y Guerrero con 4 921 toneladas (7.0%).
Cabe mencionar que en 2024 un total de 24 entidades federativas reportaron producción de cacahuate, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En lo que respecta a la superficie cosechada, Sinaloa lideró con 7 659 hectáreas, es decir, el 19.1% del total nacional; le siguieron Chiapas y Puebla. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Chihuahua, que alcanzó 3.0 toneladas por hectárea, seguido por Guanajuato y Durango.
El estado de Campeche fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 31 066 pesos mexicanos. Y Chihuahua fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 270 millones de pesos, que se tradujeron en el 25.6% del total nacional obtenido por este cultivo.
Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de cacahuate en 2024? El municipio con mayor producción fue Ojinaga, Chihuahua, gracias a sus 6 870 toneladas, que representaron el 9.8% de la producción nacional. Le siguieron Mocorito, Sinaloa y Janos, Chihuahua.
Fuente: SADER-DGSIAP
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