Conoce los principales datos de la producción de cacao en México

Estadísticas de producción de cacao en México

En 2024 la producción de cacao en México alcanzó un total de 28 447 toneladas (con una variación de -2.1% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 52 273 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 0.5 toneladas por hectárea.

El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 42 557 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 3.5% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 1 210.7 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de 1.3%.

¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Tabasco lideró con 17 732 toneladas producidas; es decir, el 62.3% del total nacional. Le siguieron Chiapas con 10 447 toneladas (36.7%), Guerrero con 268 toneladas (0.9%), Aguascalientes con 0 toneladas (0.0%) y Aguascalientes con 0 toneladas (0.0%).

Cabe mencionar que en 2024 un total de 3 entidades federativas reportaron producción de cacao, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).

En lo que respecta a la superficie cosechada, Tabasco lideró con 34 225 hectáreas, es decir, el 65.5% del total nacional; le siguieron Chiapas y Guerrero. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Guerrero, que alcanzó 1.1 toneladas por hectárea, seguido por Chiapas y Tabasco.

El estado de Tabasco fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 47 406 pesos mexicanos. Y Tabasco fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 840 millones de pesos, que se tradujeron en el 69.4% del total nacional obtenido por este cultivo.

Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de cacao en 2024? El municipio con mayor producción fue Cárdenas, Tabasco, gracias a sus 6 211 toneladas, que representaron el 21.8% de la producción nacional. Le siguieron Comalcalco, Tabasco y Cunduacán, Tabasco.

Fuente: SADER-DGSIAP

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@olmoaxayacatl

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