Durante 2024 Guanajuato produjo 9 897 206 toneladas de productos agrícolas, por lo que se tuvo una variación de -8.1% con respecto a 2023, cuando se alcanzaron 10 773 638 toneladas. La superficie cosechada fue de 734 967 hectáreas, por lo que el rendimiento agrícola estatal promedio quedó en 13.5 toneladas por hectárea (solo considerando los cultivos cuya producción se mide en toneladas).
En cuanto al valor total de la producción agrícola, fue de 41 909.4 millones de pesos, lo que representó una variación de -19.5% con respecto al año previo. Esto según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
El cultivo más importante de la entidad, en términos de producción obtenida, fue alfalfa, con 3 937 383 toneladas, es decir, el 39.8% del total estatal, al que le siguieron maíz grano, sorgo grano, brócoli, agave y maíz forrajero en verde. En cuanto a la superficie cosechada, maíz grano lideró con 324 864 toneladas, y en cuanto al rendimiento promedio, tomate rojo (jitomate) lideró con 100.0 toneladas por hectárea.
Los municipios con mayor vocación agrícola en Guanajuato fueron: San Felipe que produjo 649 603 toneladas, correspondientes al 6.6% del total estatal. Le siguieron Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional con 638 843 toneladas y Celaya con 615 543 toneladas. Si pasamos a la superficie cosechada, San Felipe lideró con 65 183 hectáreas. Por su parte, el municipio de Pénjamo fue el que aportó mayor valor por concepto de la producción agrícola, con 3 446.0 millones de pesos, es decir, el 8.2% del total del estado.
Fuente: SADER-DGSIAP
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