La producción mundial de avena fue de 25,181,805 toneladas, obtenidas en una superficie cosechada de 9,772,003 hectáreas, por lo que el rendimiento promedio quedó en 2.6 toneladas por hectárea, según la información presentada en FAOSTAT para el año 2020.
Entonces, se produjeron 25,181,805 toneladas, por lo que se tuvo una variación de 8.9% con respecto a las 23,132,209 toneladas de 2019; además, el promedio de la variación interanual para el período 2011-2020 fue de 3.1%, comparado con el -2.6% que se tuvo entre 2001-2010.
Para el caso de la superficie cosechada, se pasó de 9,442,747 a 9,772,003 toneladas de 2019 a 2020, por lo que la variación interanual fue de 3.5%, mientras que en cuanto al rendimiento, ha pasado de 2.1 a 2.6 toneladas por hectárea entre 2001 y 2020, respectivamente.
Países productores de avena
En 2020 Canadá fue el principal productor de avena en el mundo con 4,575,800 toneladas (18.2%), seguido por Federación de Rusia con 4,132,096 toneladas (16.4%) y Polonia con 1,627,140 toneladas (6.5%), por lo que estas 3 naciones representaron el 41.0% de la producción mundial.
Además, Federación de Rusia (2,337,906 hectáreas), Canadá (1,314,300 hectáreas) y Australia (815,954 hectáreas) fueron los países con mayor superficie cosechada, con el 23.9%, 13.4% y 8.3% del total mundial, respectivamente, teniendo en conjunto el 45.7% de la superficie mundial de este cultivo.
Mientras tanto, Irlanda, Dinamarca y Nueva Zelandia fueron los países con el mayor rendimiento promedio, con 7.1, 5.7 y 5.6 toneladas por hectárea, respectivamente, por lo que superaron en 175.0%, 121.0% y 117.4% el rendimiento promedio mundial, que fue de 2.6 toneladas por hectárea.
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